CACAHUETES FRITOS CHINOS DULCES Y SALADOS: CRUJIENTES Y DELICIOSOS
Disfruta en Casa de Cacahuetes Fritos Dulces y Salados Estilo Chino de Calidad de Restaurante
¡Estos irresistibles cacahuetes fritos son un clásico en los restaurantes chinos de alta gama! ¿Sabías que puedes recrear este adictivo bocadillo dulce y salado en tu propia cocina con una facilidad increíble? El equilibrio perfecto entre salado y dulce los convierte en un aperitivo ideal o en un acompañamiento versátil, perfecto para cualquier comida. Con una receta sencilla, cualquiera puede lograr resultados deliciosos. ¡Anímate a preparar estos #CacahuetesFritosEstiloChino hoy mismo!
Ingredientes Principales
- Cacahuetes crudos, 1 taza de papel (aprox. 150g)
Para Freír
- Aceite de cocina, 2 cucharadas
- Aceite de cocina, 2 cucharadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el ingrediente estrella de nuestro delicioso plato: los cacahuetes crudos. Mide aproximadamente una taza de papel, que son unos 150g. Esta será la cantidad perfecta para nuestra receta.
Step 2
Calienta 2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén antiadherente a fuego muy bajo. Es crucial no dejar que el aceite se caliente demasiado; busca un calor suave para empezar.
Step 3
Añade todos los cacahuetes crudos preparados a la sartén caliente. Remueve continuamente para evitar que se quemen. **Consejo Importante:** Los cacahuetes pueden quemarse muy rápido, así que es esencial mantener un **fuego bajo** durante todo el proceso. Sigue removiendo con una cuchara de madera o espátula para asegurar que se cocinen uniformemente y no se peguen a la sartén.
Step 4
Una vez que los cacahuetes empiecen a tomar un color dorado pálido y liberen un aroma fragante a nuez, después de unos 3 minutos de tostado, añade 1 cucharada de sal en escamas. Este paso sazonará los cacahuetes y realzará su sabor.
Step 5
Continúa removiendo y tostando los cacahuetes con la sal durante un minuto más, asegurando que la sal se distribuya uniformemente. Ahora es el momento de añadir el dulzor. Espolvorea 1 cucharada de azúcar uniformemente sobre los cacahuetes en la sartén.
Step 6
Remueve constantemente a fuego bajo durante aproximadamente 1 minuto más, permitiendo que el azúcar se derrita y cubra los cacahuetes, creando un glaseado encantador. Vigila cuidadosamente para asegurarte de que el azúcar no se queme. Estarán listos una vez que tengan un aspecto brillante y estén bien cubiertos.
Step 7
¡Felicidades! Tus increíblemente sabrosos cacahuetes fritos chinos dulces y salados están listos. Son excepcionalmente deliciosos cuando se disfrutan calientes, ¡así que no esperes demasiado para probarlos! Puedes disfrutarlos como un delicioso aperitivo por sí solos o servirlos como un fantástico acompañamiento con tus comidas. ¡Disfruta de estos cacahuetes fritos caseros, saludables y absolutamente deliciosos!
