Bolitas de Arroz de Atún y Mayonesa con Algas Crujientes: Una Combinación Perfecta
Receta Fácil: Prepara Deliciosas Bolitas de Arroz de Atún y Mayonesa con Algas para una Comida Rápida
¡Te presentamos unas bolitas de arroz de atún y mayonesa con algas increíblemente sencillas pero deliciosas! Son perfectas como desayuno rápido en mañanas ajetreadas o como un delicioso snack para los niños. Las sabrosas algas y la cremosa mezcla de atún y mayonesa crean un sabor que gusta a todos. Puedes prepararlas con ingredientes que probablemente ya tengas en casa, ¡así que asegúrate de probar esta receta!
Ingredientes Principales
- 320g de arroz cocido tibio (aprox. 1.5 tazas)
- 100g de atún en lata, escurrido
- 1/6 cebolla pequeña
- 2 tiras de rábano encurtido (para kimbap)
- 2-3 láminas de alga nori sazonada (gim)
- Una pizca de semillas de sésamo tostadas
- Una pizca de perejil picado (opcional)
Aderezo
- 2 cucharadas de mayonesa
- 3 pizcas de sal
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Una pizca de pimienta negra
- 2 cucharadas de mayonesa
- 3 pizcas de sal
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara la cebolla y el rábano encurtido, que añadirán textura a tus bolitas de arroz. Pica finamente la cebolla. De manera similar, pica finamente el rábano encurtido. Esto creará una textura agradable al morder cuando se mezcle con el arroz.
Step 2
Escurre el aceite de la lata de atún lo más a fondo posible usando un colador. Eliminar el exceso de aceite evitará que las bolitas de arroz queden demasiado grasosas y realzará el sabor salado del atún.
Step 3
En un bol grande, combina los 320g de arroz cocido tibio (aproximadamente 1.5 tazas). Añade el atún escurrido, la cebolla y el rábano encurtido finamente picados, y las algas sazonadas, desmenuzadas con las manos hasta que estén en escamas. Finalmente, agrega 2 cucharadas de mayonesa, 3 pizcas de sal, 1 cucharada de aceite de sésamo y una pizca de pimienta negra. Coloca todos los ingredientes en el bol.
Step 4
Ahora, mezcla todos los ingredientes a fondo con una espátula o cuchara hasta que todo esté uniformemente combinado. Es importante mezclar suavemente para evitar triturar los granos de arroz.
Step 5
Si bien puedes disfrutar esta mezcla tal cual, sirviéndola con una cuchara, darle forma de bolitas de arroz las hace aún más especiales y divertidas de comer. ¡Aprovecha la agradable textura dándoles forma redonda!
Step 6
El tamaño de las bolitas de arroz es totalmente a tu preferencia. Puedes hacerlas pequeñas y de un bocado, o crear porciones más grandes y sustanciosas. Siéntete libre de darles la forma que desees. Para un toque extra de atractivo visual, puedes espolvorear un poco de semillas de sésamo tostadas o perejil picado por encima.
