Barras de Frutos Secos Crujientes y Nutritivas (Gangjeong)
Receta Fácil para Hacer Barras de Frutos Secos Caseras y Saludables
Prepárate para hacer unas deliciosas y nutritivas barras de frutos secos, un snack que encanta a todos, con esta receta súper sencilla. ¡Perfecto como un capricho saludable!
Ingredientes para las Barras de Frutos Secos
- 4 cucharadas de almendras
- 4 cucharadas de anacardos (nueces de la India)
- 4 cucharadas de nueces
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 3 cucharadas de sirope de arce (ajustar la dulzura a tu gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, mide 4 cucharadas de almendras enteras. Usar almendras enteras proporciona una textura más crujiente y satisfactoria.
Step 2
A continuación, prepara 4 cucharadas de anacardos. Los anacardos aportan una textura cremosa y un sabor rico y a nuez.
Step 3
Mide 4 cucharadas de nueces. Las nueces contribuyen con su aroma único y son ricas en grasas insaturadas saludables.
Step 4
Finalmente, mide 2 cucharadas de semillas de chía. Aunque pequeñas, las semillas de chía están repletas de ácidos grasos omega-3 y fibra, lo que aumenta su valor nutricional.
Step 5
Ahora, añade todos los frutos secos y semillas de chía medidos en una sartén amplia a la vez. Es mejor mantener el fuego medio-bajo.
Step 6
Tuesta los frutos secos durante unos 3 a 5 minutos, removiendo continuamente, hasta que desprendan un aroma fragante y estén ligeramente dorados. Ten cuidado de que no se quemen.
Step 7
Una vez que los frutos secos estén bien tostados y fragantes, vierte 3 cucharadas de sirope de arce. Puedes ajustar la cantidad de sirope de arce a tu gusto: añade más si lo prefieres más dulce o menos si buscas un sabor más suave.
Step 8
Después de añadir el sirope de arce, remueve rápidamente todo con una espátula o cuchara para asegurar que los frutos secos queden uniformemente recubiertos de sirope. Un recubrimiento uniforme es clave para que las barras no se desarmen al enfriarse.
Step 9
Extiende los frutos secos uniformemente recubiertos sobre una bandeja para hornear forrada con papel de horno y deja que se enfríen un poco. Una vez completamente frías, ¡tendrás deliciosas, crujientes y nutritivas barras de frutos secos! Disfruta de este saludable snack casero.
