Auténtico Curry Tailandés de Camarones
Cómo Hacer Curry de Camarones con Curry en Polvo T-Asia
¡Experimenta el auténtico sabor del sudeste asiático directamente en tu cocina con esta receta de ‘Auténtico Curry Tailandés de Camarones’, elaborada fácilmente con curry en polvo T-Asia! El rico sabor de la leche de coco combinado con la cremosidad de la leche crea un sabor más profundo e intenso. Este curry, repleto de suculentos camarones y verduras frescas, es una comida mágica que reavivará tu apetito. Perfecto para ocasiones especiales o días ajetreados en los que deseas una comida deliciosa. Es un curry maravillosamente atractivo que toda la familia puede disfrutar junta.
Ingredientes
- Curry en Polvo T-Asia 1 paquete (4 porciones)
- Camarones Congelados 200g
- 1 Papa (tamaño mediano)
- 1 Cebolla (tamaño mediano)
- 1 trozo de Zanahoria de 7cm
- 1/2 Calabacín (10cm de largo)
- Aproximadamente 10 racimos de Champiñones Ostra
- 600ml Leche
Instrucciones de preparación
Step 1
Descongela los camarones congelados sumergiéndolos en agua. (Siéntete libre de sustituirlos por otras carnes como pollo o cerdo, según tu preferencia o lo que tengas a mano.) Lava y corta las verduras (papas, cebollas, zanahorias, calabacines) en cubos de aproximadamente 1.5 cm. Prepara los champiñones ostra retirando los extremos duros y separándolos en racimos.
Step 2
Calienta una cantidad generosa de aceite de cocina en una olla o sartén a fuego medio. Agrega todas las verduras preparadas excepto el calabacín (papas, cebollas, zanahorias, champiñones ostra) y sofríelas. El calabacín se ablanda rápidamente, por lo que se añadirá más tarde.
Step 3
Después de sofreír las verduras durante unos 2 minutos para liberar su aroma, vierte 600 ml de leche. Agrega también el calabacín, tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén tiernos y bien cocidos. (Para un sabor más rico, puedes mezclar un poco de agua o usar solo leche en lugar de agua).
Step 4
Una vez que los ingredientes estén casi cocidos, reduce el fuego a bajo. Agrega el paquete entero de curry en polvo T-Asia y remueve bien para asegurarte de que se disuelva sin grumos. (Si te preocupa que se formen grumos, puedes premezclar el curry en polvo con una pequeña cantidad de leche o agua antes de añadirlo a la olla para obtener una consistencia más suave.) Ajusta el grosor añadiendo más leche o agua según sea necesario para alcanzar la consistencia deseada.
Step 5
Ahora, añade los camarones descongelados a la olla de curry.
Step 6
Una vez que el curry comience a hervir suavemente después de añadir los camarones, apaga el fuego inmediatamente. Cocinar los camarones en exceso hará que se pongan duros y pierdan su delicioso sabor y textura.
Step 7
Sirve generosamente el delicioso curry de camarones listo para comer sobre un tazón de arroz caliente. ¡Esta encantadora comida seguramente te devolverá el apetito y te proporcionará una experiencia culinaria satisfactoria!
