Arroz Saludable con Alubias Blancas
Arroz de Alubias Blancas: Inhibe la Absorción de Carbohidratos Deliciosamente
Las alubias blancas están atrayendo mucha atención últimamente por sus impresionantes beneficios para la salud. Son ricas en un compuesto llamado faseolamina, que ayuda eficazmente a bloquear la absorción de carbohidratos en el cuerpo. Esto también puede ayudar a inhibir el metabolismo del azúcar, lo que las hace beneficiosas para las personas que controlan la diabetes. Además, las alubias blancas están repletas de 6 tipos de minerales, 9 tipos de vitaminas y mucha fibra, lo que es excelente para prevenir el estreñimiento. Son realmente un ingrediente clave para controlar los niveles de azúcar en sangre y para cualquiera que busque perder peso. ¡Aprendamos a preparar este maravilloso arroz de alubias blancas!
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 2 tazas de agua
- 3 cucharadas de alubias blancas (secas)
- 1 cucharada de arroz negro
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare las alubias blancas, el ingrediente estrella de nuestro nutritivo arroz. Tome 3 cucharadas de alubias blancas secas y remójelas en agua limpia durante la noche. Es bastante interesante cómo no se hinchan significativamente incluso después de remojarlas.
Step 2
Prepare 1 cucharada de arroz negro para añadir nutrientes extra y una textura agradable.
Step 3
Lave bien 2 tazas de arroz y 1 cucharada de arroz negro. Luego, déjelos en remojo en agua limpia durante unos 30 minutos. Remojar el arroz resultará en un arroz cocido más suelto y delicioso.
Step 4
Coloque el arroz y el arroz negro remojados, junto con las alubias blancas remojadas, en la olla interior de su arrocera.
Step 5
Añada 2 tazas de agua. Es aconsejable usar un poco menos de agua de la que usaría normalmente para arroz blanco. Esto se debe a que las alubias blancas liberan algo de humedad al cocinarse, y demasiada agua puede hacer que el arroz quede pastoso. Puede ajustar el nivel de agua según sus hábitos habituales de cocción de arroz.
Step 6
Presione el botón ‘Cocinar’ o ‘Inicio’ en su arrocera. Una vez que el ciclo de cocción esté completo y la arrocera cambie a ‘Mantener Caliente’, ¡su delicioso arroz de alubias blancas estará listo!
Step 7
¡Su nutritivo arroz de alubias blancas está ahora completo, llenando su cocina con un aroma maravilloso! Disfrútelo mientras esté caliente para saborear el sabor a nuez de las alubias y la textura perfecta del arroz.
