Arroz Frito Cremoso con Spam
Receta Fácil y Rápida de Arroz Frito con Spam: ¡Listo en 15 Minutos!
Cuando no hay guarniciones o tienes poco tiempo, ¡el arroz frito es la mejor opción! Preparemos un plato rápido y delicioso con el jamón enlatado favorito de todos. Esta receta es perfecta para cualquier comida, especialmente cuando tienes prisa.
Ingredientes
- Spam (latilla de 200g)
- 2 tazones de arroz cocido tibio
- 2 huevos
- 6 cebolletas (cebolla de verdeo)
- 1/4 zanahoria
- 5 dientes de ajo
Salsas y Otros
- 2 cucharadas de sirope de maíz (o miel)
- 2 cucharadas de extracto de atún (o salsa de soja)
- Pizca de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de sirope de maíz (o miel)
- 2 cucharadas de extracto de atún (o salsa de soja)
- Pizca de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare todos los ingredientes. Triture finamente los dientes de ajo. Pique finamente las cebolletas y la zanahoria. Corte el Spam en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 0.7 cm de grosor. Si encuentra el Spam demasiado salado, puede escalfarlo en agua hirviendo durante un minuto; esto reducirá la salinidad y lo hará más tierno.
Step 2
Caliente una sartén a fuego medio y agregue 1 cucharadita de aceite vegetal. Añada el ajo laminado y sofría a fuego bajo hasta que esté fragante y ligeramente dorado. Una vez que el ajo esté fragante, agregue el Spam cortado y saltee a fuego medio. El Spam soltará su propia grasa deliciosa, por lo que no necesitará mucho aceite al principio.
Step 3
Una vez que el Spam esté bien dorado, apártelo a un lado de la sartén. Rompa los huevos en el espacio vacío. Puede cocinarlos fritos (con la yema tierna) o revolviéndolos, según su preferencia. La textura suave del huevo agrega una maravillosa riqueza al arroz frito.
Step 4
Agregue la zanahoria y las cebolletas picadas a la sartén con la grasa del Spam. Saltee juntos. Agregue la cucharada restante de aceite vegetal para evitar que se pegue y asegurar que las verduras se cocinen uniformemente a fuego medio-bajo. Sofría hasta que las zanahorias estén ligeramente tiernas y translúcidas para realzar su dulzor natural.
Step 5
Finalmente, agregue los dos tazones de arroz cocido tibio a la sartén. Rocíe el extracto de atún y el sirope de maíz. Agregue una pizca de pimienta negra. Use una espátula para deshacer cualquier grumo de arroz y mezcle todo a fondo, asegurándose de que el arroz esté uniformemente cubierto con los ingredientes y condimentos. Continúe salteando durante 2-3 minutos hasta que los sabores se mezclen y el arroz esté bien caliente. ¡Esto completa su delicioso arroz frito con Spam! Para un toque extra, puede decorar con algas trituradas o semillas de sésamo.
