Arroz Frito con Kimchi de P.O. (Estilo Kang Restaurant)
¡El viral Arroz Frito con Kimchi de P.O. de Kang Restaurant! ¡Disfruta de un sabor increíblemente delicioso con esta receta súper sencilla!
¡Hoy comparto cómo hacer fácilmente el querido Arroz Frito con Kimchi de P.O. de Kang Restaurant en tu propia cocina! Esta receta es asombrosamente simple pero presume de un ‘sabor de locura’ que impresionará a todos. La armonía perfecta de arroz y kimchi, realzada por los ricos sabores del queso y las escamas de alga marina, crea una comida verdaderamente especial. Puedes prepararlo en poco tiempo sin pasos complicados, ¡así que por favor inténtalo! Seguramente elevará tus habilidades culinarias. Mira el video para obtener consejos y diversión más detallados, y si te resultó útil, ¡no olvides suscribirte y activar las notificaciones!
Ingredientes Principales
- 1 tazón de arroz precocido (caliéntalo)
- 1 puñado de cebolletas (finamente picadas)
- 200g de kimchi cortado (picar en trozos del tamaño de un bocado)
- 2 mini paquetes de almuerzo de algas marinas tostadas (desmenuzar en trozos pequeños)
- 1 puñado de queso mozzarella (ajustar a tu gusto)
Condimento
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de chile en polvo fino
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de chile en polvo fino
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las cebolletas para hacer aceite de cebolleta. Pícalas finamente en trozos de aproximadamente 1 cm. El aroma fragante de las cebolletas añadirá profundidad a tu plato.
Step 2
Pica finamente el kimchi en trozos del tamaño de un bocado. Usar tijeras facilita y hace más prolijo el picado. La acidez del kimchi se mezclará perfectamente con el arroz para un sabor increíble.
Step 3
Corta los mini paquetes de almuerzo de algas marinas tostadas en trozos pequeños con tijeras. Las escamas crujientes de alga marina realzarán aún más el sabor del arroz frito con kimchi terminado.
Step 4
Calienta una generosa cantidad de aceite de oliva en una sartén ancha. Añade las cebolletas picadas y sofríe a fuego lento hasta que adquieran un color marrón claro y liberen su aceite fragante. Sofreírlas lentamente es clave.
Step 5
Una vez que suba el aroma del aceite de cebolleta y las cebolletas estén doradas, añade el kimchi preparado y sofríe juntos. Sigue revolviendo con una espátula para evitar que el kimchi se pegue a la sartén.
Step 6
Cuando el kimchi se haya ablandado ligeramente, añade 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de chile en polvo fino a los lados de la sartén. Saltea todo junto hasta que los condimentos se incorporen bien al kimchi.
Step 7
Ahora, coloca 1 tazón de arroz precocido caliente en un tazón grande. Añade la mezcla de kimchi salteado. Mezcla suavemente el arroz y el kimchi con una espátula o cuchara hasta que estén bien combinados. La clave aquí es mezclar, no aplastar los granos de arroz.
Step 8
Extiende el arroz mezclado finamente en la sartén. Espolvorea generosamente queso mozzarella sobre la mitad del arroz. ¡Este es el paso crucial! Asegúrate de reducir el fuego a ‘muy bajo’. Tapa la sartén y cocina durante unos 3 minutos, o hasta que el queso se derrita y esté ligeramente dorado. Ten cuidado de no quemar el arroz usando un fuego muy bajo.
Step 9
Una vez que el queso se derrita y luzca apetitoso, transfiere con cuidado el arroz frito con kimchi a un plato. Finalmente, espolvorea las algas marinas tostadas desmenuzadas por encima. ¡Tu Arroz Frito con Kimchi de P.O. de Kang Restaurant está listo! ¡Disfruta de esta maravillosa comida!