Albóndigas Cremosas: Una Receta Rica y Sabrosa
[Deliciosas Albóndigas Cremosas: Un Plato Que Gusta a Todos]
¡Hola a todos! Hoy les presento una receta para unas ‘Albóndigas Cremosas’ que seguramente les encantará, llevando un toque de elegancia de restaurante a su hogar. Aunque las albóndigas a menudo se acompañan con salsa de tomate, son excepcionalmente deliciosas con una salsa cremosa, suave y sabrosa. Perfectas para ocasiones especiales, como un delicioso bocadillo para los niños o una comida sustanciosa. ¡Empecemos a preparar estas albóndigas cremosas!
Ingredientes Principales
- 4 kg de Albóndigas
- 2 kg de Salsa cremosa (comercial)
- 4 Cebollas
- 4 Pimientos verdes
- 4 Pimientos (de colores variados)
- 50 g de Ajo picado (aprox. 3.5 cucharadas)
- 10 lonchas de Queso Cheddar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos las albóndigas. Precaliente su horno a 180°C (350°F) y hornee las albóndigas durante unos 15-20 minutos hasta que estén doradas. Esto asegura que se calienten por completo mientras desarrollan un exterior ligeramente crujiente. Si no tiene horno, puede saltearlas en un poco de aceite a fuego medio-bajo, girándolas ocasionalmente hasta que estén cocidas.
Step 2
A continuación, prepararemos las verduras. Lave las cebollas, los pimientos verdes y los pimientos normales, retire las semillas y córtelos en juliana fina. Cortarlos finamente permitirá que se mezclen maravillosamente con la salsa para un sabor más armonioso.
Step 3
En una sartén grande y profunda, caliente una cantidad generosa de aceite de cocina a fuego medio. Agregue las cebollas en juliana y sofría hasta que estén translúcidas y liberen su dulce aroma. Sofreír las cebollas a fondo realza su dulzura natural, lo que complementa maravillosamente la salsa cremosa.
Step 4
Una vez que las cebollas estén bien sofritas, agregue la salsa cremosa comercial, el ajo picado y las lonchas de queso cheddar a la sartén. El queso se derretirá, espesando la salsa y añadiendo una profundidad rica y sabrosa. Revuelva con una espátula a fuego medio-bajo hasta que la salsa comience a hervir suavemente. Para una capa adicional de sabor, considere agregar pimienta negra recién molida a su gusto.
Step 5
Ahora, agregue con cuidado las albóndigas horneadas a la salsa cremosa a fuego lento. Revuélvalas suavemente para cubrirlas uniformemente con la salsa y déjelas cocinar a fuego lento durante otros 3-5 minutos. Este paso asegura que las albóndigas se calienten y se impregnen perfectamente con la salsa cremosa.
Step 6
¡Sus deliciosas albóndigas cremosas están listas! Sírvalas calientes con arroz blanco o pan crujiente para una comida maravillosamente satisfactoria. No olvide disfrutar de cualquier salsa sobrante mojando su pan, ¡es absolutamente deliciosa!
