Aderezo Cremoso y Aromático de Semillas de Perilla
Salsa Casera de Semillas de Perilla, ¡Súper Nutritiva!
Presentamos una rica y sabrosa salsa de semillas de perilla que hará que sus ensaladas de verduras frescas sean aún más especiales. ¡Prepárela usted mismo para una experiencia más fresca y saludable! Añadir piñones realza la profundidad del sabor.
Ingredientes Principales
- 4 cucharadas de polvo de semillas de perilla
- 2 cucharadas de oligodang (jarabe de maíz)
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1/3 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de azúcar (opcional)
- Un poco de piñones (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol, agregue 4 cucharadas de polvo de semillas de perilla, que aporta un rico sabor a nuez. Usar semillas de perilla bien tostadas dará como resultado un sabor más profundo.
Step 2
Añada 2 cucharadas de oligodang para darle dulzor y brillo. También puede usar miel en lugar de oligodang.
Step 3
Incorpore 2 cucharadas de jugo de limón fresco para añadir un toque refrescante. El jugo de limón corta la riqueza y equilibra los sabores del aderezo.
Step 4
Añada 2 cucharadas de mayonesa para obtener una textura suave y cremosa. Si no le gusta la mayonesa, puede sustituirla por yogur o queso crema natural.
Step 5
Agregue cuidadosamente 1/3 cucharadita de sal para sazonar. Puede ajustar la cantidad a su gusto después de probar.
Step 6
Si prefiere un aderezo más dulce, añada 2 cucharadas de azúcar. Sin embargo, si desea reducir el dulzor, puede omitir este paso sin problema. Ajustar a su gusto es lo mejor.
Step 7
Con una espátula o batidor de mano, mezcle vigorosamente todos los ingredientes hasta que estén suavemente combinados. Continúe revolviendo hasta lograr un aderezo uniforme y brillante sin grumos.
Step 8
Vierta generosamente el aderezo de semillas de perilla terminado sobre verduras frescas. Para un sabor a nuez extra y una textura deliciosa, espolvoree piñones finamente triturados por encima. ¡Este aderezo no solo es excelente para ensaladas, sino que también combina maravillosamente con platos de verduras sazonadas!
