Receta Fácil de Ramen Jjamppong Picante Casero
Receta Fácil de Ramen Jjamppong Picante Casero
Prepara un Delicioso Ramen Jjamppong con Ingredientes que Ya Tienes
¿Antojo de un jjamppong picante pero no quieres salir o pedir a domicilio? ¡No te preocupes! Puedes preparar fácilmente un ramen jjamppong satisfactorio con ingredientes básicos de tu despensa. ¡Disfruta del profundo sabor de calidad de restaurante, justo en tu hogar!
Ingredientes (Para 2 personas)- 2 paquetes de ramen instantáneo
- 1 tallo de cebolleta (cebolla de verdeo)
- 1 cebolla
- 200g de paleta de cerdo (o cortes como cuello o panceta)
Condimentos- Un poco de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de gochugaru (copos de chile coreano)
- Un poco de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de gochugaru (copos de chile coreano)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite vegetal. Añade la paleta de cerdo y la cebolleta, y saltea ambos ingredientes juntos. Cocina hasta que la carne de cerdo esté dorada y fragante, lo que ayuda a desarrollar su sabor.
Step 2
Una vez que la carne de cerdo esté parcialmente cocida y la cebolleta esté aromática, agrega la cebolla picada y saltea hasta que esté tierna. Cuando los ingredientes comiencen a dorarse ligeramente, reduce el fuego a bajo. Añade la salsa de soja y el gochugaru, y saltea durante aproximadamente 1 minuto. Saltear a fuego bajo evita que las especias se quemen y realza su aroma.
Step 3
Después de saltear los condimentos, vierte el agua. Usa aproximadamente 1.5 veces la cantidad de agua que normalmente usarías para el ramen. Para dos porciones, se recomiendan aproximadamente entre 1,000ml y 1,200ml de agua. Usar suficiente agua es clave para lograr ese rico caldo de jjamppong.
Step 4
Cuando el agua hierva vigorosamente, añade los fideos de ramen y el paquete de sopa de los sobres de ramen. Cocina durante unos 3-4 minutos, o hasta que los fideos estén perfectamente al dente. Remueve ocasionalmente para evitar que los fideos se peguen o se pongan blandos.
