神秘的なブルーラテ：おうちカフェを彩る青いドリンク
神秘的なブルーラテ：おうちカフェを彩る青いドリンク
魅惑的なブルーラテを自宅で作る方法
気分転換にぴったりの、ちょっと変わったドリンクをお探しですか？美しい青色が広がるブルーラテのレシピをご紹介します。シンプルな材料で、見た目も味も楽しめる特別な体験を。忙しい毎日の、心地よい休憩時間となるようなブルーラテを、ぜひ作ってみてください！
ブルーベース- 牛乳 30g (約30ml)
- ブルーキュラソーシロップ 15g (約15ml)
ドリンク材料- 氷 適量
- 牛乳 90g (約90ml)
- エスプレッソ 2ショット (約60ml)
- 氷 適量
- 牛乳 90g (約90ml)
- エスプレッソ 2ショット (約60ml)
調理手順
Step 1
まず、ブルーベースを作るための小さなピッチャーまたはカップに、冷たい牛乳30g（約30ml）を用意してください。新鮮な牛乳を使うと、よりクリーミーな味わいになります。
Step 2
次に、爽やかな風味と鮮やかな色を加えるブルーキュラソーシロップ15g（約15ml）を牛乳にゆっくりと注ぎ入れます。シロップの量はお好みで調整してください。
Step 3
ミニホイッパーや箸を使って、牛乳とブルーキュラソーシロップがよく混ざるように静かにかき混ぜます。滑らかで均一な青色になったら、ベースの完成です。少し泡立てると、見た目もより一層美しくなります。
Step 4
次に、ドリンクを注ぐ透明なグラスを用意し、グラスの2/3くらいたっぷりと氷を入れます。氷を多めにすることで、ラテが冷たく保たれ、後でエスプレッソの層がきれいに仕上がります。
Step 5
先ほど作った、神秘的な青色のブルーベースを、氷が入ったグラスにそっと注ぎ入れます。ゆっくりと注ぐことで、色が美しく広がります。
Step 6
その上に、白い牛乳90g（約90ml）を注ぎます。ブルーベースを乱さないよう、優しく注いでください。青と白の層が静かに分かれる様子が楽しめます。
Step 7
最後に、用意したエスプレッソ2ショット（約60ml）を、ドリンクの表面の氷の上に、ゆっくりと静かに注ぎます。エスプレッソが青と白の層の間を流れ落ち、美しいグラデーションを描くようにするのがポイントです。スプーンの背を使うと、より繊細に注ぐことができます。
Step 8
青とコーヒーの色合いが溶け合い、美しいブルーラテが完成しました！見た目の楽しさと共に、甘く滑らかなコーヒーの味わいを堪能してください。ストローで軽く混ぜると、さらに豊かな風味を楽しめます。
