알록달록 수박 모양 참치 주먹밥
알록달록 수박 모양 참치 주먹밥
아이 간식으로 최고! 귀여운 수박 모양 참치 주먹밥 만들기
보기만 해도 침이 꼴깍! 상큼하고 맛있는 수박 모양 참치 주먹밥 레시피입니다. 아이들의 눈길을 사로잡는 귀여운 모양과 속 재료의 조화로운 맛으로 간식은 물론 도시락 메뉴로도 안성맞춤이에요.
주먹밥 재료- 따뜻한 밥 2공기
- 작은 통조림 참치 1개 (80g)
- 양파 1/5개
참치 속 양념- 마요네즈 2큰술
- 소금 약간
- 후춧가루 약간
밥 양념- 참기름 약간
- 소금 약간
- 후리카케 (선택 사항, 색깔용)
- 마요네즈 2큰술
- 소금 약간
- 후춧가루 약간
밥 양념- 참기름 약간
- 소금 약간
- 후리카케 (선택 사항, 색깔용)
조리 방법
Step 1
참치 통조림은 체에 밭쳐 기름기를 완전히 제거해주세요. 그런 다음 볼에 참치를 담고, 양파는 아주 곱게 다져서 함께 넣어주세요. 마요네즈 2큰술을 넣고…
Step 2
…소금과 후춧가루를 약간씩 넣어 간을 맞춰주세요. 모든 재료가 잘 섞이도록 고루 버무려 줍니다.
Step 3
따뜻한 밥 2공기에 참기름을 약간 두르고 소금으로 간을 맞춰주세요.
Step 4
팁: 만약 후리카케를 사용하여 밥에 색을 입힐 계획이라면, 소금 간은 생략하거나 아주 최소한으로 해주세요. 후리카케에는 이미 짭짤한 맛이 포함된 제품이 많거든요. 저는 빨간색과 초록색 후리카케를 사용하여 밥에 예쁜 수박 색깔을 입혔답니다.
Step 5
색깔 후리카케를 넣고 밥과 잘 섞어주면, 단순히 핑크빛을 넘어선 더욱 생기 있고 깊이 있는 색깔의 밥이 완성됩니다. (저는 일본 제품을 사용했는데, 요즘에는 다양한 색상의 식용 색소도 쉽게 구할 수 있으니 취향껏 활용해보세요.)
Step 6
준비된 밥을 적당한 크기로 떼어내세요.
Step 7
밥의 가운데 부분을 살짝 파서 준비한 참치 양념 속 재료를 적당량 채워 넣습니다. 그런 다음 밥으로 위를 덮고 손으로 부드럽게 쥐어 뭉쳐주세요.
Step 8
랩을 넓게 펼치고 그 위에 밥을 뭉친 주먹밥을 올립니다. 랩으로 주먹밥을 감싼 후, 손으로 꼭꼭 눌러가며 원하는 모양을 만들어 주세요. * 수박 모양 만드는 팁: 랩 위에 빨간색 밥 -> 흰색 밥 -> 초록색 밥 순서로 층층이 올린 후, 한 번에 감싸 모양을 잡아주면 자연스러운 수박 단면을 연출할 수 있습니다. 빨간색 밥은 케첩을 약간 섞거나, 초록색 밥은 삶은 브로콜리를 곱게 다져 넣어도 좋습니다. (흰색 밥은 일반 밥이나 소금, 참기름으로만 간한 밥을 사용하면 됩니다.)
Step 9
수박의 씨앗은 검은깨를 톡톡 박아 표현해주세요. 이렇게 하면 맛도 좋고 모양도 예쁜 참치 주먹밥, 아니 수박 모양 주먹밥이 완성됩니다. 맛있게 드세요!
