簡単おいしい！醤油そうめんレシピ

初心者でも5分で完成！あっという間に作れる、やみつき醤油そうめん

冷蔵庫にある簡単な材料で、あっという間に作れる国民的おやつ、醤油そうめんのレシピをご紹介します。麺類が食べたい時、食欲がない時でも、手軽に楽しめる最高の選択肢です！

鍋にたっぷりのお湯を沸騰させます。お湯が沸騰したら、そうめん1人前を入れ、約5分間茹でます。麺がくっつかないように、途中で軽くかき混ぜてください。

Step 1

茹で上がったそうめんはザルにあげて湯を切り、流水で丁寧に洗い、ぬめりを取って麺をしっかり冷やします。冷水で洗うことで、麺が伸びにくくなり、よりコシのある食感を楽しめます。

Step 2

器に水気を切ったそうめんを入れ、醤油大さじ2、砂糖大さじ1.5、ごま油大さじ0.5、そして白ごまひとつまみを順番に加えます。調味料が麺全体に均一に絡むように、手で優しく混ぜ合わせます。麺が切れないように、力を入れすぎないように注意してください。

Step 3

醤油と全ての調味料が麺に美味しく絡まったら、美味しい醤油そうめんの完成です！温かいままでも冷たいままでも美味しくいただけます。お好みで刻み海苔や千切りにしたきゅうりを添えると、さらに豊かな味わいになります。

Step 4