Sándwich Abierto de Aguacate Fácil: Receta Rápida con Aguacates Congelados
Sándwich Abierto de Aguacate Fácil: Receta Rápida con Aguacates Congelados
Sándwich Abierto de Aguacate Congelado, Brunch Súper Sencillo, Receta para Dieta, Snack Saludable
¡No se preocupe si tiene poco tiempo! Usar aguacates congelados le permite disfrutar de un sándwich abierto delicioso y saludable en cualquier momento, sin esperar a que los frescos maduren. Los aguacates congelados no requieren proceso de maduración y se pueden usar inmediatamente después de descongelarlos brevemente en el microondas, haciendo su cocina mucho más sencilla. Esta receta es especialmente recomendada para quienes están a dieta o buscan un brunch saludable. Los ricos nutrientes y la textura cremosa del aguacate, la aromática pesto de albahaca y los huevos revueltos suaves se combinan armoniosamente para brindarle felicidad a su paladar.
Ingredientes Esenciales- 200g de aguacate congelado
- 4 rebanadas de ciabatta con olivas (o pan integral, baguette, pan de molde, etc.)
- 2 huevos
- 2 cucharadas de pesto de albahaca
- Pizca de hojuelas de chile (opcional)
- 1 pizca de sal
- 1-2 cucharadas de leche
- Pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Descongele suavemente el aguacate congelado. Si tiene tiempo, descongelarlo a temperatura ambiente durante unos 30 minutos es lo mejor. Si tiene prisa, coloque el aguacate congelado en un recipiente apto para microondas, cúbralo y caliéntelo en el microondas durante aproximadamente 1-2 minutos. Tenga cuidado de no sobrecalentarlo, ya que podría cocinarse.
Step 2
Prepare la ciabatta con olivas congelada. Tostarla en una tostadora o en una sartén durante unos 2 minutos hasta que esté ligeramente dorada. Puede sustituirla por pan integral, baguette o pan de molde normal según su preferencia. Tostar el pan mejora la textura del sándwich abierto.
Step 3
Ahora, hagamos los huevos revueltos. Caliente aproximadamente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-bajo. Rompa los 2 huevos en la sartén. Sazone con pimienta negra recién molida y una pizca de sal. Añadir 1-2 cucharadas de leche hará que los huevos queden aún más tiernos.
Step 4
Revuelva rápidamente los huevos con una espátula o palillos antes de que estén completamente cocidos para crear huevos revueltos. Apague el fuego cuando los huevos estén cocidos aproximadamente al 80%. El calor residual terminará de cocinarlos, resultando en huevos revueltos húmedos y esponjosos.
Step 5
Unte generosamente pesto de albahaca sobre el pan ciabatta tostado. El fresco y aromático sabor del pesto de albahaca complementará maravillosamente el pan y los demás ingredientes. Si está usando pesto de albahaca congelado, asegúrese de descongelarlo antes. Su delicioso aroma realzará el sabor general de su sándwich abierto.
Step 6
Coloque atractivamente los huevos revueltos suaves preparados encima del pan untado con pesto de albahaca. La textura esponjosa de los huevos añadirá un elemento satisfactorio a su sándwich abierto.
Step 7
Finalmente, organice el aguacate descongelado, cortado en trozos del tamaño de un bocado, encima de los huevos revueltos para una presentación atractiva. La textura cremosa y el rico sabor del aguacate crearán un equilibrio perfecto. Opcionalmente, espolvoree una pizca de hojuelas de chile para un toque de color y picante. ¡Su maravilloso sándwich abierto de aguacate está ahora completo!
