푸짐하고 든든한 닭가슴살 스테이크 샌드위치
특별함을 더한 닭가슴살 스테이크 샌드위치 레시피
부드러운 닭가슴살 스테이크를 듬뿍 넣어 만든 샌드위치는 간식으로 즐기기에도 좋고, 든든한 한 끼 식사로도 손색없습니다. 간단하면서도 근사한 샌드위치를 만들어 보세요!
재료
- 식빵 4장
- 달걀 2개
- 닭가슴살 스테이크 2개
- 오이 1/2개
- 리코타치즈 약간
- 치커리 약간
- 식용유 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 기름을 두르지 않은 팬을 중약불로 달궈주세요. 식빵을 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워 샌드위치의 빵을 준비합니다. 빵이 너무 타지 않도록 주의하면서 황금빛 갈색이 될 때까지 구워주세요.
Step 2
닭가슴살 스테이크는 팬에 식용유를 아주 살짝만 둘러주세요. 스테이크를 올리고 앞뒤로 앞면과 뒷면 모두 맛있게 노릇하게 구워냅니다. 육즙을 가두면서 겉은 바삭하게 익혀주세요.
Step 3
구워진 식빵 한 장 위에 리코타치즈를 얇게 펴 발라주세요. 그 위에 얇게 슬라이스한 오이를 보기 좋게 올리고, 이어서 계란 프라이를 올려줍니다. 계란 프라이는 완숙으로 익혀도 좋고, 반숙으로 부드럽게 즐겨도 맛있습니다. 취향에 따라 익힘 정도를 조절해주세요.
Step 4
이제 신선한 치커리를 풍성하게 올려주고, 준비해둔 닭가슴살 스테이크를 먹기 좋은 크기로 썰어 올려줍니다. 마지막으로, 남은 식빵 한 장에 리코타치즈를 얇게 바르고 덮어줍니다. 샌드위치가 흐트러지지 않도록 랩으로 단단히 감싸주면 샌드위치 준비가 거의 끝났습니다!
Step 5
완성된 샌드위치는 반으로 먹기 좋게 썰어주세요. 푸짐한 닭가슴살 스테이크 샌드위치를 따뜻하게 즐기시면 됩니다.
