포근달콤 짭쪼름 감자샐러드
포근달콤 짭쪼름 감자샐러드
집에서 간단하게 만드는 포근포근 달콤 짭쪼름 감자샐러드 레시피
삶은 감자를 활용하여 누구나 좋아하는 포근하고 달콤 짭쪼름한 맛의 감자샐러드를 만들어 보세요. 평범한 감자가 근사한 샐러드로 변신하는 마법을 경험하실 수 있을 거예요. 아이들 간식이나 브런치 메뉴로도 안성맞춤입니다.
주요 재료- 감자 4개
- 작은 햄 1개
- 작은 양파 1/4개
- 당근 1/4개
- 오이 고추 1/2개
조리 방법
Step 1
깨끗이 씻은 감자는 껍질째 냄비에 넣고 물을 부어 삶아주세요. 약 20분 정도 삶으면 부드럽게 익을 거예요. 젓가락으로 찔러보아 푹 들어가면 다 익은 것이랍니다. 익힌 감자는 김이 빠진 후 껍질을 벗기고, 뜨거울 때 포크나 감자 으깨는 도구를 사용하여 부드럽게 으깨주세요. 덩어리 없이 곱게 으깨는 것이 중요해요.
Step 2
햄은 작은 크기로, 작은 양파와 당근, 오이 고추는 씨를 제거하고 모두 잘게 다져줍니다. 채소는 각각 3큰술 정도의 양이 되도록 준비해주세요. (팁: 아이들이 먹기 좋도록 채소를 더 잘게 다져주면 좋습니다. 햄의 양은 기호에 따라 조절해주세요. 1/2에서 2/3 정도만 사용해도 좋아요.)
Step 3
볼에 으깬 감자를 담고, 잘게 다진 햄, 양파, 당근, 오이 고추를 모두 넣어주세요. 햄 자체에 짠맛이 있으므로 소금은 1/2큰술 정도만 먼저 넣고 간을 보면서 추가해주세요. 설탕은 1/2큰술을 넣어 단맛을 더하되, 취향에 따라 더 넣으셔도 좋습니다.
Step 4
마지막으로 후춧가루를 약간 넣고, 마요네즈 5큰술을 넣어 재료들이 잘 섞이도록 버무려줍니다. 마요네즈의 양은 취향에 따라 가감해주세요.
Step 5
모든 재료가 골고루 섞이도록 부드럽게 섞어주면 맛있는 감자샐러드 완성입니다!
Step 6
완성된 감자샐러드를 보기 좋게 접시에 담아내세요. (꿀팁: 아이스크림이나 작은 디저트 용기를 활용하면 예쁜 모양으로 담아내기 좋아요. 특히 둥근 모양을 만들 때 유용하게 사용할 수 있답니다.)
