코코넛 오일로 만든 노오븐 바게트 마늘빵
코코넛 오일로 만든 노오븐 바게트 마늘빵
초간단 코코넛 오일 바게트 마늘빵 레시피 (프라이팬 활용)
버터 대신 건강한 코코넛 오일을 사용하여 풍미를 더한 바게트 마늘빵입니다. 오븐 없이 프라이팬만으로 쉽고 빠르게 만들 수 있어 시간 절약은 물론, 간식으로도, 커피와 함께 즐기는 브런치 메뉴로도 손색없어요. 코코넛 오일 특유의 은은한 향이 마늘빵의 맛을 더욱 풍성하게 해준답니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 레시피를 소개합니다.
필수 재료- 코코넛 오일 2큰술
- 다진 마늘 2큰술
- 설탕 2큰술
- 바게트 8조각
조리 방법
Step 1
본격적인 마늘빵 만들기에 앞서 필요한 모든 재료를 준비합니다. 바게트는 약 2cm 두께로 8등분 해주세요.
Step 2
작은 볼에 코코넛 오일 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 설탕 2큰술을 넣고 모든 재료가 고르게 섞이도록 잘 저어줍니다. 설탕이 녹으면서 오일과 잘 어우러져 걸쭉한 마늘 버터 소스를 만들 거예요.
Step 3
준비된 바게트 조각의 앞면과 뒷면에 1에서 만든 마늘 버터 소스를 꼼꼼하고 고르게 발라줍니다. 빵의 가장자리까지 꼼꼼히 발라주어야 모든 면에서 맛있는 마늘빵을 즐길 수 있어요.
Step 4
달궈지지 않은 마른 프라이팬에 마늘 소스를 바른 바게트를 올리고 중약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다. 빵이 타지 않도록 불 조절에 신경 써주세요.
Step 5
마늘 소스가 타는 것을 방지하고 빵에 잘 달라붙도록 굽는 것이 중요합니다. 마늘이 타지 않도록 불을 중불에서 약불로 조절해가며 천천히 구워주세요. 프라이팬 바닥에 빵을 살짝 문지르듯이 구워주면 마늘 소스가 떨어지지 않고 빵에 착 붙어 더욱 맛있는 마늘빵을 만들 수 있습니다.
Step 6
따뜻하게 구워진 마늘빵을 한 김 식혀주면, 코코넛 오일로 만든 맛있는 마늘빵이 완성됩니다! 바삭하게 씹히는 식감과 은은한 코코넛 향, 그리고 달콤하고 알싸한 마늘의 풍미가 어우러져 정말 맛있답니다. 바로 드셔도 좋고, 완전히 식혀 밀폐 용기에 보관하시면 다음 날 간식으로 드셔도 좋아요.
