추억의 맛! 간단 양배추 토스트 만들기
집에서 즐기는 길거리 토스트: 맛있는 양배추 토스트 레시피
안녕하세요! 오늘은 어릴 적 추억이 떠오르는 간단하면서도 맛있는 양배추 토스트 레시피를 소개해 드릴게요. 남은 볶은 양배추를 활용해 근사한 아침 식사나 간식으로 즐기기 좋답니다. 볶은 양배추를 미리 만들어두면 어떤 요리에도 뚝딱 활용할 수 있어요. 오늘은 그중에서도 가장 사랑받는 양배추 토스트를 가장 먼저 공개할게요!
재료 (2인분 기준)
- 미리 볶아둔 양배추 100g
- 신선한 계란 2개
- 부드러운 식빵 4쪽
- 달콤한 설탕 약간 (또는 상큼한 딸기잼)
- 새콤달콤 케첩 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 맛있는 토스트를 만들기 위한 빵을 준비합니다. 식빵은 취향에 따라 살짝 구워주셔도 좋습니다.
Step 2
볼에 미리 준비해 둔 볶은 양배추 100g을 담고, 신선한 계란 2개를 깨뜨려 함께 넣어 잘 섞어줍니다. 양배추와 계란이 고루 섞이도록 해주세요.
Step 3
달궈진 프라이팬에 계란물을 붓고 중불에서 천천히 익혀줍니다. 계란이 타지 않도록 불 조절에 신경 써주세요. 노릇하게 익혀주면 더욱 맛있어요.
Step 4
계란이 알맞게 익으면, 준비해 둔 식빵 위에 조심스럽게 올려줍니다. 계란 지단이 빵을 완전히 덮도록 펴주세요.
Step 5
계란 위에 달콤함을 더할 설탕을 솔솔 뿌려줍니다. 설탕의 양은 취향에 따라 조절해주세요.
Step 6
설탕 대신 상큼한 딸기잼을 빵 위에 펴 발라주셔도 아주 맛있습니다. 딸기잼은 아이들도 참 좋아할 거예요.
Step 7
마지막으로 새콤달콤한 케첩을 먹기 좋게 뿌려준 후, 다른 식빵 한쪽으로 덮어주면 맛있는 양배추 토스트가 완성됩니다!
Step 8
먹기 편하도록 토스트를 먹기 좋게 반으로 잘라 맛있게 즐기세요. 따뜻할 때 드시면 더욱 맛있답니다.
