추억의 맛! 간단 길거리 토스트
아이들과 함께 만드는 어린이날 나들이 도시락: 간단 길거리 토스트 레시피
바쁜 아침 식사 대용으로도, 소풍 도시락으로도 완벽한 추억의 길거리 토스트를 집에서 간편하게 만들어 보세요. 달콤한 잼과 고소한 계란, 아삭한 채소가 어우러져 아이들도 어른들도 모두 좋아하는 맛이랍니다.
주요 재료
- 식빵 4장
- 신선한 달걀 2개
- 아삭한 양배추 잎 2장
- 달콤한 당근 1/2개
- 향긋한 양파 1/2개
- 달콤한 딸기잼 2큰술
- 맛을 더할 소금 약간
- 부드럽게 부칠 식용유 2큰술
조리 방법
Step 1
먼저 토스트의 속재료를 준비해 볼게요. 양배추는 얇게 채 썰어주고, 당근과 양파도 곱게 채 썰어주세요. 채칼을 사용하면 더 얇고 균일하게 썰 수 있어요.
Step 2
넓은 볼에 준비한 양배추, 당근, 양파 채를 모두 넣고 신선한 달걀 2개를 깨뜨려 넣어주세요. 여기에 맛의 균형을 잡아줄 소금을 아주 약간만 넣고, 젓가락이나 거품기로 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 저어주세요. 채소가 달걀물에 잘 어우러지도록 하는 것이 중요해요.
Step 3
이제 달걀물을 부쳐볼까요? 중불로 달군 팬에 식용유 2큰술을 넉넉히 두르고, 달걀 채소 반죽을 한국자씩 떠서 얇게 펴주세요. 동그란 모양을 잡아주며 앞뒤로 노릇하게 구워주시면 됩니다. 너무 두껍지 않게 구워야 식빵 사이에 넣었을 때 먹기 편해요.
Step 4
토스트 빵 준비입니다. 식빵 4장을 토스터나 팬에 살짝 구워주세요. 빵이 따뜻하고 바삭해지면 더욱 맛있답니다. 식빵 한쪽 면에는 달콤한 딸기잼을 꼼꼼하게 발라주세요. 아이들이 좋아하는 달콤함이 더해질 거예요.
Step 5
마지막 단계예요! 딸기잼을 바른 식빵 위에 방금 구워낸 계란 부침을 조심스럽게 올려주세요. 그리고 나머지 구운 식빵으로 덮어주면 맛있는 길거리 토스트 완성입니다! 따뜻할 때 바로 드시면 가장 맛있어요.
