촉촉하고 달콤한 에어프라이어 군밤
촉촉하고 달콤한 에어프라이어 군밤
집에서 간편하게 즐기는 에어프라이어 군밤 레시피
매일매일 신선하고 달콤한 군밤을 집에서 즐겨보세요. 에어프라이어를 이용하면 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉하게 익어 군밤 특유의 고소한 풍미를 제대로 느낄 수 있답니다. 간식으로도, 든든한 식사 대용으로도 최고예요!
군밤 재료- 싱싱한 햇밤 한 봉지 (약 500g)
조리 방법
Step 1
군밤을 만들기 가장 중요한 첫 단계는 바로 밤을 불리는 거예요. 밤 표면에 칼집을 더 쉽게 내고, 속까지 촉촉하게 익도록 도와준답니다. 싱싱한 밤을 깨끗하게 씻은 후, 찬물에 최소 1시간 이상 푹 담가 불려주세요. 물에 불리면 밤 껍질이 부드러워져 칼질하기 한결 수월해집니다.
Step 2
물을 충분히 머금어 부드러워진 밤을 건져내 물기를 제거해주세요. 이제 칼을 이용해 밤에 칼집을 낼 차례인데요. 밤의 둥근 부분이나 꼭지 부분보다는, 밤의 세로 방향으로 길게 칼집을 내주는 것이 좋습니다. 3cm 정도 깊이로 칼집을 넣어주면 열이 속까지 전달되어 골고루 익힐 수 있어요. 칼을 다룰 때는 언제나 안전에 유의해주세요!
Step 3
칼집 낸 밤을 에어프라이어 바구니에 서로 겹치지 않게 펼쳐 담아주세요. 에어프라이어 온도는 180도로 설정하고, 시간은 20분간 구워줍니다. 중간에 10분 정도 지났을 때 바구니를 한번 흔들어주거나 밤을 뒤집어주면 더욱 골고루 익힐 수 있어요. 굽는 동안 밤의 향긋한 냄새가 솔솔 올라올 거예요!
Step 4
짜잔! 20분 후, 에어프라이어에서 먹음직스럽게 구워진 군밤이 완성되었습니다. 뜨거우니 조심해서 꺼내세요. 김이 모락모락 나는 따끈한 군밤을 호호 불어가며 맛보면, 그 어떤 디저트 부럽지 않은 깊고 달콤한 풍미를 느낄 수 있을 거예요. 오늘 저녁, 달콤한 군밤과 함께 행복한 시간을 보내세요!
