초간단 참치캔 비빔무침 레시피
어떤 요리에도 찰떡궁합! 활용도 만점 참치캔 비빔무침
밥반찬부터 비빔밥 재료까지, 만능으로 활용하기 좋은 참치캔 비빔무침을 소개합니다. 특별한 날이 아니더라도 누구나 쉽게 만들 수 있어 더욱 매력적인데요. 밥 위에 참치 비빔무침 한 스푼과 신선한 야채를 곁들여 비빔밥으로 즐기시면 한 끼 식사로도 훌륭하답니다. 간단하면서도 맛있는 요리를 원하신다면 지금 바로 참치캔 비빔무침을 만들어 보세요!
주요 재료
- 캔참치 1캔 (200g)
- 양파 1/4개 (작은 크기)
- 대파 1/2대
매콤달콤 양념
- 굵은 고춧가루 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 진간장 1큰술
- 올리고당 1큰술 (또는 물엿)
- 굴소스 1큰술
- 굵은 고춧가루 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 진간장 1큰술
- 올리고당 1큰술 (또는 물엿)
- 굴소스 1큰술
조리 방법
Step 1
먼저 캔 참치의 기름을 꼼꼼하게 따라 버려주세요. 참치 기름이 많이 남아 있으면 무침의 맛이 느끼해질 수 있으니, 체에 밭쳐 기름기를 제거하거나 키친타월로 살짝 눌러주시면 좋습니다.
Step 2
양파는 물에 헹궈 매운맛을 살짝 제거한 후, 아주 잘게 다져 주세요. 양파를 잘게 다지면 양념과 잘 어우러져 식감과 풍미를 더해줍니다.
Step 3
대파는 송송 썰어 준비해 주세요. 흰 부분과 푸른 부분을 적절히 섞어 사용하시면 보기에도 좋고 맛도 좋습니다.
Step 4
넓은 볼에 기름을 제거한 참치, 다진 양파, 송송 썬 대파를 모두 넣습니다. 여기에 굵은 고춧가루, 다진 마늘, 진간장, 올리고당, 굴소스를 모두 넣고 골고루 버무려 주세요. 양념이 참치와 채소에 잘 배도록 조물조물 무쳐주시면 완성입니다.
