초간단 밥솥 감자 그라탕

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8개월 ago

밥솥으로 쉽고 빠르게! 풍성한 맛의 감자 그라탕 레시피

따로 감자를 삶을 필요 없이 밥솥 하나로 근사한 감자 그라탕을 만들 수 있어요. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 과정과 풍부한 풍미를 즐겨보세요. 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 맛이랍니다!

먼저, 그라탕으로 만들 감자를 준비합니다. 작은 감자 4개 또는 중간 크기 감자 2개 정도를 1인분 양으로 준비해주세요. 감자의 껍질을 깨끗하게 벗겨내세요.

껍질을 벗긴 감자를 밥솥 내솥에 모두 넣어주세요. 필러(감자칼)를 사용하여 얇게 껍질을 벗겨내면 편리합니다.

필러로 깎기 어려운 부분은 칼을 이용하여 얇게 썰어주세요. 감자가 밥솥 안에서 잘 익도록 비슷한 두께로 썰어주는 것이 좋습니다.

신선한 양송이 버섯 3개를 준비하여 얇게 썰어 감자 위에 고르게 뿌려줍니다. 버섯의 향긋한 풍미가 더해져 더욱 맛있어져요.

슬라이스 치즈 2장을 먹기 좋게 뜯어서 감자와 버섯 위에 골고루 뿌려주세요. 여기에 소금 2꼬집으로 간을 하고, 후추를 3번 정도 톡톡 뿌려줍니다. 마지막으로 찬 버터 2 큰술을 작게 조각내어 여기저기 고르게 올린 후, 모든 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 버무려주세요.

이제 생크림을 준비합니다. 약 8큰술 분량의 생크림을 재료 위에 고르게 부어주세요. 생크림이 감자를 부드럽게 감싸주며 풍부한 맛을 더해줍니다.

모짜렐라 치즈 약 50g (시판되는 100g 팩의 절반 정도)을 준비합니다. 모짜렐라 치즈를 먹기 좋은 크기로 썰거나 준비하여 생크림 위에 방사형으로 예쁘게 덮어주세요.

밥솥의 ‘빵 굽기’ 기능을 선택하여 25분간 조리합니다. 이 과정을 통해 감자는 속까지 부드럽게 익고, 치즈는 노릇노릇하게 녹아내려 맛있는 그라탕이 완성됩니다.

조리가 완료되면 밥솥에서 그라탕을 조심스럽게 그릇에 덜어냅니다. 그릇에 담은 후 잠시 식히면 치즈 윗면이 쫄깃하게 굳어 더욱 맛있어요. 취향에 따라 신선한 파슬리를 살짝 뿌려주면 보기에도 좋고 향긋함도 더할 수 있습니다. 따뜻할 때 맛있게 즐기세요!