초간단 밥솥 감자 그라탕
초간단 밥솥 감자 그라탕
밥솥으로 쉽고 빠르게! 풍성한 맛의 감자 그라탕 레시피
따로 감자를 삶을 필요 없이 밥솥 하나로 근사한 감자 그라탕을 만들 수 있어요. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 과정과 풍부한 풍미를 즐겨보세요. 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 맛이랍니다!
재료- 작은 감자 4개 (또는 중간 크기 감자 2개)
- 양송이 버섯 3개
- 슬라이스 치즈 2장
- 모짜렐라 치즈 50g
- 소금 2꼬집
- 후추 3번 톡톡 (약간)
- 신선한 파슬리 약간 (선택 사항)
- 버터 2 큰술
- 생크림 8 큰술
조리 방법
Step 1
먼저, 그라탕으로 만들 감자를 준비합니다. 작은 감자 4개 또는 중간 크기 감자 2개 정도를 1인분 양으로 준비해주세요. 감자의 껍질을 깨끗하게 벗겨내세요.
Step 2
껍질을 벗긴 감자를 밥솥 내솥에 모두 넣어주세요. 필러(감자칼)를 사용하여 얇게 껍질을 벗겨내면 편리합니다.
Step 3
필러로 깎기 어려운 부분은 칼을 이용하여 얇게 썰어주세요. 감자가 밥솥 안에서 잘 익도록 비슷한 두께로 썰어주는 것이 좋습니다.
Step 4
신선한 양송이 버섯 3개를 준비하여 얇게 썰어 감자 위에 고르게 뿌려줍니다. 버섯의 향긋한 풍미가 더해져 더욱 맛있어져요.
Step 5
슬라이스 치즈 2장을 먹기 좋게 뜯어서 감자와 버섯 위에 골고루 뿌려주세요. 여기에 소금 2꼬집으로 간을 하고, 후추를 3번 정도 톡톡 뿌려줍니다. 마지막으로 찬 버터 2 큰술을 작게 조각내어 여기저기 고르게 올린 후, 모든 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 버무려주세요.
Step 6
이제 생크림을 준비합니다. 약 8큰술 분량의 생크림을 재료 위에 고르게 부어주세요. 생크림이 감자를 부드럽게 감싸주며 풍부한 맛을 더해줍니다.
Step 7
모짜렐라 치즈 약 50g (시판되는 100g 팩의 절반 정도)을 준비합니다. 모짜렐라 치즈를 먹기 좋은 크기로 썰거나 준비하여 생크림 위에 방사형으로 예쁘게 덮어주세요.
Step 8
밥솥의 ‘빵 굽기’ 기능을 선택하여 25분간 조리합니다. 이 과정을 통해 감자는 속까지 부드럽게 익고, 치즈는 노릇노릇하게 녹아내려 맛있는 그라탕이 완성됩니다.
Step 9
조리가 완료되면 밥솥에서 그라탕을 조심스럽게 그릇에 덜어냅니다. 그릇에 담은 후 잠시 식히면 치즈 윗면이 쫄깃하게 굳어 더욱 맛있어요. 취향에 따라 신선한 파슬리를 살짝 뿌려주면 보기에도 좋고 향긋함도 더할 수 있습니다. 따뜻할 때 맛있게 즐기세요!
