진짜 맛있는 초코 팬케이크 시리얼
우유를 부르는 마성의 맛! 집에서 만드는 초코 팬케이크 시리얼
밥도둑은 가라! 우유도둑의 등장! 보기만 해도 달콤함이 느껴지는, 초콜릿 팬케이크를 닮은 맛있는 시리얼을 소개합니다. 한 번 맛보면 멈출 수 없어 우유를 세 팩이나 비우게 될지도 몰라요!
주요 재료
- 초코 핫케이크 가루 100g
- 우유 50ml
- 달걀 1개
조리 방법
Step 1
넓은 볼에 달걀 1개를 깨뜨려 넣고, 준비된 우유 50ml와 초코 핫케이크 가루 100g을 함께 넣어주세요. 주걱이나 거품기를 이용해 가루가 보이지 않을 때까지 부드럽게 섞어줍니다. 덩어리가 없도록 잘 풀어주는 것이 중요해요.
Step 2
완성된 반죽은 짤주머니에 옮겨 담아주세요. 짤주머니가 없다면 지퍼백의 한쪽 끝을 가위로 작게 잘라 사용해도 좋습니다. 반죽이 흘러나올 수 있도록 끝부분을 잘 조절해주세요.
Step 3
팬을 약불로 달군 후, 식용유를 살짝 두르고 키친타월로 팬 전체에 얇게 코팅하듯 닦아냅니다. 이렇게 하면 반죽이 눌어붙지 않고 고르게 익힐 수 있어요. 이제 짤주머니를 이용해 팬 위에 동전 크기만 하게 반죽을 동글동글 짜서 올려줍니다. 원하는 크기만큼 조절하시면 됩니다.
Step 4
약한 불을 유지하면서 반죽 표면에 기포가 올라오고 가장자리가 살짝 익기 시작하면 뒤집어 줍니다. 뒤집은 후에도 살짝 더 익혀주면 맛있는 초코 팬케이크 시리얼 완성입니다. 너무 센 불에서 구우면 겉만 타버릴 수 있으니 주의해주세요.