진짜 맛있는 초코 팬케이크 시리얼
진짜 맛있는 초코 팬케이크 시리얼
우유를 부르는 마성의 맛! 집에서 만드는 초코 팬케이크 시리얼
밥도둑은 가라! 우유도둑의 등장! 보기만 해도 달콤함이 느껴지는, 초콜릿 팬케이크를 닮은 맛있는 시리얼을 소개합니다. 한 번 맛보면 멈출 수 없어 우유를 세 팩이나 비우게 될지도 몰라요!
주요 재료- 초코 핫케이크 가루 100g
- 우유 50ml
- 달걀 1개
조리 방법
Step 1
넓은 볼에 달걀 1개를 깨뜨려 넣고, 준비된 우유 50ml와 초코 핫케이크 가루 100g을 함께 넣어주세요. 주걱이나 거품기를 이용해 가루가 보이지 않을 때까지 부드럽게 섞어줍니다. 덩어리가 없도록 잘 풀어주는 것이 중요해요.
Step 2
완성된 반죽은 짤주머니에 옮겨 담아주세요. 짤주머니가 없다면 지퍼백의 한쪽 끝을 가위로 작게 잘라 사용해도 좋습니다. 반죽이 흘러나올 수 있도록 끝부분을 잘 조절해주세요.
Step 3
팬을 약불로 달군 후, 식용유를 살짝 두르고 키친타월로 팬 전체에 얇게 코팅하듯 닦아냅니다. 이렇게 하면 반죽이 눌어붙지 않고 고르게 익힐 수 있어요. 이제 짤주머니를 이용해 팬 위에 동전 크기만 하게 반죽을 동글동글 짜서 올려줍니다. 원하는 크기만큼 조절하시면 됩니다.
Step 4
약한 불을 유지하면서 반죽 표면에 기포가 올라오고 가장자리가 살짝 익기 시작하면 뒤집어 줍니다. 뒤집은 후에도 살짝 더 익혀주면 맛있는 초코 팬케이크 시리얼 완성입니다. 너무 센 불에서 구우면 겉만 타버릴 수 있으니 주의해주세요.
