오색 떡국떡 피자: 간단하고 맛있는 간식 & 식사 대용
오색 떡국떡 피자: 추운 날씨에 딱! 간단하게 즐기는 맛있는 간식
쌀쌀해지는 날씨에 자꾸만 간식이 생각나시죠? 오늘은 초간단으로 만들 수 있는 오색 떡국떡 피자를 소개합니다. 보기에도 좋고 맛도 훌륭하며 영양까지 만점이라 든든한 한 끼 식사로도 손색없답니다. 아이들 간식으로도, 출출할 때 간단하게 즐기기에도 최고예요!
주재료
- 떡국떡 2줌 (약 200-250g)
- 양파 1/4개
- 표고버섯 1개
소스 및 토핑
- 시판 토마토소스 200g
- 모짜렐라 치즈 70g
- 들기름 (떡 굽기용)
- 식용유 (채소 볶기용)
- 소금 (채소 볶을 때 약간)
- 시판 토마토소스 200g
- 모짜렐라 치즈 70g
- 들기름 (떡 굽기용)
- 식용유 (채소 볶기용)
- 소금 (채소 볶을 때 약간)
조리 방법
Step 1
먼저 오색 떡국떡을 준비해주세요. 프라이팬에 들기름을 1/2 큰술 정도 두르고 떡을 올린 후, 중약불에서 겉이 살짝 노릇해질 때까지 구워줍니다. 이렇게 하면 떡이 쫄깃하면서도 고소한 풍미를 더할 수 있어요.
Step 2
피자를 만들 용기(오븐 용기나 전자레인지 사용 가능한 팬 등)를 준비하고, 구워진 떡국떡을 바닥에 빈틈없이 겹치지 않게 깔아줍니다. 떡을 꼼꼼하게 깔아야 피자 도우 역할을 제대로 할 수 있어요.
Step 3
양파는 잘게 다지고, 표고버섯도 기둥을 제거한 후 얇게 슬라이스하거나 잘게 다져주세요. 팬에 식용유를 1 큰술 두르고 중불에서 양파와 표고버섯을 볶아줍니다. 버섯의 숨이 죽고 양파가 투명해질 때까지 볶아주고, 이때 소금 아주 약간으로만 살짝 간을 해주세요. 이렇게 볶으면 채소의 단맛이 살아나고 풍미가 더욱 좋아집니다.
Step 4
떡국떡을 깔아둔 용기 위에 시판 토마토소스를 넉넉하게 펴 발라줍니다. 소스가 부족하면 맛이 덜할 수 있으니 꼼꼼하게 발라주세요. 그 위에 볶아둔 양파와 표고버섯을 골고루 올려줍니다.
Step 5
마지막으로 모짜렐라 치즈를 먹고 싶은 만큼 듬뿍 올려주세요. 전자레인지에 넣고 치즈가 완전히 녹을 때까지만 돌려줍니다. 보통 1분 30초에서 2분 정도면 치즈가 잘 녹는답니다. 너무 오래 돌리면 떡이 딱딱해질 수 있으니 시간을 확인하며 조절해주세요.
Step 6
치즈가 쭉 늘어나는 맛있는 오색 떡국떡 피자 완성입니다! 따뜻할 때 바로 드시면 쫄깃한 떡과 풍성한 토핑, 고소한 치즈의 조화를 제대로 즐기실 수 있습니다. 간단하지만 근사한 간식, 든든한 식사로 즐겨보세요!
