매콤칼칼한 국물과 부드러운 돼지고기의 환상적인 조화! 김치찌개는 한국인의 밥상에 절대 빠질 수 없는 단골 메뉴죠. 사계절 내내 질리지 않고 즐길 수 있으며, 돼지고기뿐만 아니라 참치, 꽁치 등 다양한 재료와도 찰떡궁합을 자랑합니다. 김치의 맛이 찌개의 맛을 좌우한다고 해도 과언이 아닌데요, 특히 잘 익은 김장김치가 맛있게 익어갈 무렵이면 김치찌개와 김치볶음으로 그 맛을 만끽하곤 합니다. 묵은지는 감자탕이나 제육볶음처럼 다채롭게 활용되기도 하죠. 어렵게만 느껴졌던 김치찌개를 돼지고기 듬뿍 넣어 정말 간단하면서도 깊고 풍부한 맛으로 끓여내는 비법을 알려드릴게요. 밥도둑이 따로 없답니다!