얼려 먹는 그릭 요거트 블루베리
건강한 다이어트 간식: 얼려 먹는 그릭 요거트 블루베리
무더운 여름, 시원하고 맛있는 간식이 생각날 때 아이스크림 대신 건강하게 즐길 수 있는 특별한 레시피를 소개합니다. 다이어트에도 부담 없는 ‘얼려 먹는 그릭 요거트 블루베리’는 유튜브에서 발견한 정말 간단하면서도 만족스러운 간식이에요. 복잡한 과정 없이 누구나 쉽게 따라 할 수 있어, 홈메이드 디저트로 제격이랍니다.
필수 재료
- 꾸덕꾸덕한 그릭 요거트 1통 (약 150-200g)
- 신선한 블루베리 3큰술 (냉동 블루베리도 좋아요)
- 단맛 조절용 올리고당 1큰술 (기호에 따라 조절)
조리 방법
Step 1
먼저, 맛있는 그릭 요거트 한 통을 준비해주세요. 플레인 그릭 요거트가 가장 좋으며, 질감이 되직한 제품을 사용하면 얼렸을 때 더욱 아이스크림처럼 즐기기 좋습니다.
Step 2
준비된 그릭 요거트 위에 신선한 블루베리 3큰술을 듬뿍 올려주세요. 블루베리의 상큼함이 요거트와 환상적인 조화를 이룰 거예요. 냉동 블루베리를 사용하셔도 무방합니다.
Step 3
혹시 단맛을 조금 더 원하시거나, 블루베리의 새콤한 맛을 부드럽게 감싸고 싶다면 올리고당 1큰술을 살짝 추가해주세요. 올리고당 대신 꿀이나 메이플 시럽을 사용해도 좋습니다. 단, 너무 많이 넣으면 달아질 수 있으니 취향에 맞게 조절해주세요.
Step 4
주걱이나 숟가락을 이용해 그릭 요거트, 블루베리, 올리고당이 골고루 섞이도록 부드럽게 저어주세요. 블루베리가 으깨지지 않도록 살살 섞어주면 색감도 예쁘게 살아납니다.
Step 5
잘 섞은 요거트 혼합물을 먹기 좋은 크기로 떠서 밀폐 용기나 얼음틀, 또는 작은 그릇에 담아주세요. 그런 다음 냉동실에 넣고 약 2시간 정도 단단하게 얼려주면, 맛있는 ‘얼려 먹는 그릭 요거트 블루베리’가 완성됩니다! 꽁꽁 언 후에는 포크로 살살 긁어내면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있어요.
