언제나 맛있는 참치마요네즈 김밥
집에서 즐기는 최고의 참치마요네즈 김밥 레시피: 쉽고 맛있는 팁 공개!
남녀노소 누구나 좋아하는 부드럽고 고소한 참치마요네즈 김밥을 집에서 직접 만들어 보세요. 기본적인 재료로도 근사한 맛을 낼 수 있도록 상세한 과정을 안내해 드립니다.
기본 재료
- 김 7장
- 당근 1개
- 계란 6개
- 단무지 1팩 (약 200g)
- 우엉조림 1팩 (약 100g)
- 참치캔 1개 (150g)
- 마요네즈 100g
- 참기름 1 작은술
- 소금 1 작은술 (밥 간)
- 밥 4공기 (약 800g)
- 깻잎 10장
- 맛살 1팩 (약 100g)
- 소금 2 작은술 (계란/당근 간)
조리 방법
Step 1
이제 참치마요네즈 김밥을 만들어 볼 거예요. 휘리릭 간단하게 말 수 있지만, 참치와 마요네즈의 환상적인 조화가 일품인 이 김밥은 보기에도 예쁘고 맛도 좋아서 인기가 많답니다. 특별한 날이 아니더라도 언제든 맛있게 즐기실 수 있어요.
Step 2
먼저, 당근은 깨끗이 씻어 얇게 채 썰어 준비합니다. 맛살도 먹기 좋은 크기로 찢거나 썰어 준비합니다. 계란은 풀어서 지단을 얇게 부쳐주세요. 교리김밥처럼 계란의 풍미를 더하고 싶다면, 계란 지단을 얇게 채 썰어 준비하는 것도 좋은 방법입니다. 채 썬 당근은 팬에 기름을 살짝 두르고 소금으로 살짝 간을 하여 볶아 준비합니다. 맛살도 마찬가지로 살짝 볶아 풍미를 더해주세요.
Step 3
따뜻하게 지은 밥에 소금 1 작은술과 참기름 1 작은술을 넣고 골고루 섞어 밑간을 합니다. 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거해 주세요. 참치캔은 기름을 꼼꼼하게 빼서 준비합니다. 만약 오이를 추가하고 싶다면, 길게 채 썰어 준비해 주세요. 이제 이 모든 재료들을 김밥에 넣을 준비를 마쳤습니다. 마요네즈는 참치와 섞을 용도로 준비해 둡니다.
Step 4
김발 위에 김을 올리고 밥을 얇게 펼쳐줍니다. 이때 김의 3분의 2 정도만 밥을 깔고, 밥이 없는 윗부분은 남겨둡니다. 밥 위에 깻잎을 깔고, 그 위에 준비한 계란 지단, 당근, 맛살, 우엉조림, 단무지 등 원하는 재료를 가지런히 올려줍니다. 참치와 마요네즈는 함께 섞어서 준비하거나, 밥 위에 바로 올려도 좋습니다. 재료를 올린 후에는 김발을 이용해 내용물이 흐트러지지 않도록 단단하게 말아줍니다. 너무 세게 말면 김이 터질 수 있으니 주의하세요.
Step 5
김밥을 단단하게 말았다면, 김발을 이용해 모양을 잡아줍니다. 김밥 표면에 참기름을 살짝 발라주면 윤기가 돌고 더욱 먹음직스러워 보입니다. 칼에 물을 살짝 묻혀 김밥을 썰면 밥알이 달라붙지 않고 깔끔하게 썰 수 있습니다. 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 예쁘게 담아냅니다.
Step 6
이렇게 맛있는 참치마요네즈 김밥이 완성되었습니다! 밥이 겉으로 보이는 ‘누드 김밥’ 스타일로 만들면 더욱 특별하게 즐길 수 있습니다. 속 재료가 꽉 찬 모양도 먹음직스럽지만, 재료 본연의 색감이 살아나는 누드 김밥도 매력적입니다.
Step 7
김밥 말기가 조금 어렵게 느껴지시는 분들을 위해, 동영상 레시피를 참고하시면 더욱 쉽게 따라 하실 수 있습니다. 정성 가득한 참치마요네즈 김밥은 소풍 도시락이나 간단한 식사 대용으로도 손색이 없습니다. 맛있게 만들어 즐거운 시간 보내세요!
