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아삭함이 살아있는 상큼 야채 샐러드





아삭함이 살아있는 상큼 야채 샐러드

풍성한 식탁을 위한 필수! 고기와 함께 즐기는 신선한 야채 샐러드

아삭함이 살아있는 상큼 야채 샐러드

든든한 고기 요리에 신선하고 아삭한 야채 샐러드를 곁들이면 맛과 건강, 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있어요! 입맛을 돋우는 새콤달콤한 간장 드레싱과 신선한 채소가 어우러져 풍성한 식사를 완성해 드립니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 레시피로, 풍성한 맛의 향연을 지금 바로 경험해 보세요!

요리 정보

  • 분류 : 샐러드
  • 재료 : 채소류
  • 상황 : 초스피드
  • 조리법 : 무침
  • 인분 : 1 인분
  • 조리시간 : 5 분 이내
  • 난이도 : 아무나

싱싱한 샐러드 채소

  • 믹스 샐러드 채소 150g (다양한 잎채소를 준비해주세요)
  • 신선한 양파 1/2개

조리 방법

Step 1

먼저 샐러드 채소 150g을 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 준비해주세요. 다양한 종류의 잎채소를 섞어 사용하면 더욱 풍성한 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.

Step 1

Step 2

드레싱 재료를 섞을 작은 볼을 준비합니다. 간장 1큰술을 넣어주세요. 국간장이나 진간장 모두 사용 가능합니다.

Step 2

Step 3

식초 4큰술을 넣어 새콤한 맛의 베이스를 만들어 줍니다. 사과 식초나 현미 식초를 사용하면 더욱 풍부한 향을 더할 수 있습니다.

Step 3

Step 4

달콤함을 더해줄 메이플 시럽 1큰술을 넣어주세요. 꿀이나 올리고당으로 대체해도 좋습니다.

Step 4

Step 5

은은한 과일향과 단맛을 더하는 매실청 1/2큰술을 넣어 풍미를 더합니다.

Step 5

Step 6

기호에 따라 매콤함을 더해줄 고춧가루 1큰술을 넣어줍니다. 알싸한 맛을 좋아하시면 조금 더 넣으셔도 좋습니다.

Step 6

Step 7

양파 1/2개를 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어 준비해주세요. 샐러드 채소와 함께 섞어주면 아삭한 식감과 향긋한 풍미를 더해줍니다.

Step 7

Step 8

준비된 샐러드 채소와 채 썬 양파를 넓은 볼에 담고, 만들어둔 드레싱을 골고루 뿌려주세요. 숟가락 두 개를 이용해 가볍게 흔들듯이 섞어주면 채소가 으깨지지 않고 드레싱이 골고루 잘 배어듭니다. 마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려주면 고소한 풍미까지 더해져 맛있는 야채 샐러드 완성입니다!

Step 8

Step 9

이제 메인 요리인 삼겹살을 준비합니다. 삼겹살을 취향에 따라 센 불에 올려 바삭하게 구워주세요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익히는 것이 중요합니다.

Step 9

Step 10

얇게 썬 삼겹살은 먹기 좋게 1/3등분으로 큼직하게 잘라줍니다. 그래야 입안 가득 풍성한 맛을 느낄 수 있어요.

Step 10

Step 11

이렇게 바삭하게 구운 삼겹살과 새콤달콤한 간장 드레싱으로 맛을 낸 야채 샐러드를 함께 곁들여 보세요! 느끼함은 잡아주고 신선한 맛은 더해주어 환상적인 궁합을 자랑합니다. 오늘 저녁, 푸짐한 식탁을 맛있게 즐겨보세요!

Step 11



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