신선한 연어 샐러드로 가볍고 건강하게 즐기는 식사
신선한 연어 샐러드로 가볍고 건강하게 즐기는 식사
알록달록 맛있는 생연어 샐러드 레시피
맛과 영양을 모두 잡은 건강 다이어트 레시피를 소개합니다. 칼로리가 낮고 단백질이 풍부한 연어는 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 훌륭한 식재료입니다. 신선한 채소와 과일, 계란까지 더해져 한 끼 식사로도 손색없는 영양 만점 연어 샐러드를 만들어 보세요!
샐러드 재료- 신선한 어린잎 채소 믹스 (크게 1줌)
- 신선한 생연어 (먹기 좋은 크기로 준비)
- 달콤한 블루베리 (약간)
- 삶은 달걀 (1/2개)
- 시판용 오리엔탈 드레싱 (기호에 맞게)
조리 방법
Step 1
먼저 샐러드 채소를 준비합니다. 어린잎 채소 믹스를 찬물에 가볍게 헹궈 물기를 제거하고, 보기 좋게 플레이팅할 그릇에 풍성하게 담아주세요. 신선한 채소는 샐러드의 기본이자 맛을 좌우하니 깨끗하게 씻어 준비하는 것이 중요합니다.
Step 2
다음으로 신선한 생연어를 손질합니다. 연어는 먹기 좋은 크기, 예를 들어 한입에 쏙 들어갈 만한 깍둑썰기 형태로 썰어주세요. 싱싱한 연어의 질감을 살리는 것이 포인트입니다.
Step 3
준비된 채소 위에 썰어둔 생연어를 보기 좋게 올립니다. 그 옆으로는 달콤한 블루베리와 함께 삶은 달걀을 1/2개 정도 곁들여주세요. 알록달록한 색감은 식욕을 돋우고 영양 균형에도 도움을 줍니다.
Step 4
마지막으로 취향에 맞는 오리엔탈 드레싱을 뿌려 완성합니다. 시판용 드레싱을 사용해도 좋지만, 직접 만들어 더욱 신선하고 건강하게 즐길 수도 있습니다. (수제 오리엔탈 드레싱: 간장 3큰술, 올리브유 3큰술, 레몬즙 2큰술, 설탕 1.5큰술, 식초 2큰술, 다진 마늘 1큰술. 재료를 모두 섞고 맛을 보면서 간을 조절해주세요. 밥숟가락 기준입니다.)
Step 5
맛있고 건강한 다이어트 식단, 신선한 연어 샐러드가 완성되었습니다! 가볍게 즐기면서도 든든함을 느낄 수 있는 이 샐러드로 건강한 한 끼를 경험해보세요. 입맛 없을 때나 가벼운 식사를 원할 때 적극 추천합니다!
