상큼 달콤한 사과 당근 샐러드 소스
초간단! 누구나 만드는 맛있는 사과 당근 샐러드 소스
기름 한 방울 없이도 개운하고 상큼한 맛을 즐길 수 있는 사과 당근 샐러드 소스를 소개합니다. 간장 베이스에 사과와 당근의 달콤함이 더해져 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 요리 초보자도 믹서기만 있다면 순식간에 완성할 수 있답니다. 신선한 채소에 뿌려 다채로운 샐러드를 즐겨보세요!
재료
- 큰 사과 1개 (작은 사과는 2개)
- 중간 크기 당근 1개
- 물 300ml
- 간장 100ml
- 설탕 100ml
- 식초 100ml
조리 방법
Step 1
먼저 소스의 베이스가 될 물 300ml를 준비합니다. 물의 양을 기준으로 간장, 설탕, 식초를 각각 100ml씩 동일한 비율로 준비하여 맛의 균형을 맞춰주세요. (물 3 : 간장 1 : 설탕 1 : 식초 1 비율)
Step 2
사과는 깨끗하게 씻어 씨 부분을 제거한 뒤, 큼직하게 썰어 준비합니다. 당근 역시 껍질을 벗기고 사과와 비슷한 크기로 썰어주세요. 재료를 너무 잘게 썰 필요는 없습니다.
Step 3
준비한 사과와 당근, 그리고 미리 계량해 둔 물, 간장, 설탕, 식초를 모두 믹서기나 핸드 블렌더에 넣습니다. 강력한 모터의 힘으로 모든 재료가 부드럽게 갈릴 때까지 충분히 돌려주세요. 덩어리 없이 곱게 갈리면 맛있는 샐러드 소스가 완성됩니다.
