부드러운 닭가슴살 라자냐
크리스마스 파티를 위한 특별한 레시피 2탄: 집에서 즐기는 닭가슴살 라자냐
사랑하는 사람들과 함께하는 특별한 크리스마스 파티! 이번에는 닭가슴살을 활용하여 누구나 쉽게 만들 수 있는 근사한 라자냐 레시피를 소개합니다. 🎄✨ 부드러운 닭가슴살과 풍미 가득한 소스가 어우러져, 보기에도 좋고 맛도 훌륭한 파티 메뉴로 제격이랍니다!
주재료
- 수비드림 IQF 큐브 닭가슴살 250g (이미 조리되어 있어 간편해요!)
- 라자냐 면 4장
- 토마토소스 100g (시판 소스 사용 시 편리해요)
- 크림소스 50g (풍미를 더해줘요)
- 모짜렐라 치즈 200g (듬뿍 올려주세요!)
- 신선한 바질 1팩 (향긋함을 더해요)
- 양파 1/4개 (다져서 사용할 거예요)
조리 방법
Step 1
오늘의 근사한 닭가슴살 라자냐를 만들기 위한 모든 재료를 한눈에 확인하고 준비해주세요. 보기만 해도 군침이 돌죠? 😊
Step 2
라자냐 면은 요리의 식감을 좌우하는 중요한 부분이니, 끓는 물에 10분 정도 충분히 불려 부드럽게 만들어주세요. 이렇게 하면 오븐에서 익힐 때 서로 들러붙지 않고 더욱 맛있는 식감을 즐길 수 있습니다.
Step 3
양파는 잘게 다져주시고, 신선한 바질은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비해주세요. 바질의 향긋함이 라자냐의 풍미를 한층 끌어올려 줄 거예요.
Step 4
프라이팬에 약간의 오일을 두르고, 준비한 다진 양파와 해동된 수비드림 닭가슴살 큐브를 넣고 달달 볶아주세요. 양파가 투명해지고 닭가슴살에서 맛있는 냄새가 나기 시작하면 다음 단계로 넘어갈 준비가 된 거예요!
Step 5
닭가슴살이 노릇하게 익으면, 맛있는 토마토소스를 100g 넣어주세요. 소스가 닭가슴살 큐브와 잘 어우러지도록 약불에서 천천히 저어가며 끓여주세요. 뭉근하게 끓여주면 소스의 깊은 맛이 살아납니다.
Step 6
이제 라자냐를 쌓아 올릴 차례예요! 준비한 오븐용 그릇에 불린 라자냐 면을 깔고, 그 위에 볶아둔 닭가슴살 토마토소스와 크림소스를 얹어주세요. 원하는 만큼 층층이 쌓아 올리면 더욱 푸짐하고 보기 좋은 라자냐가 완성됩니다. 층마다 소스를 넉넉히 뿌려주시면 촉촉함을 더할 수 있어요.
Step 7
마지막으로, 라자냐 위에 모짜렐라 치즈를 아낌없이 듬뿍 뿌려주세요. 200도로 예열된 오븐에 넣고 10분에서 15분간, 치즈가 노릇하게 녹아내릴 때까지 구워주면 맛있는 닭가슴살 라자냐 완성! 오븐 사양에 따라 시간은 조절해주세요. 뜨거울 때 바로 드시면 더욱 맛있답니다!
