부드러운 닭가슴살과 상큼한 토마토 샐러드

yummy

4년 ago

건강하고 맛있는 닭가슴살 토마토 샐러드 만들기

올리브유의 풍미와 신선한 토마토, 그리고 부드러운 닭가슴살이 어우러진 담백하고 맛있는 샐러드입니다. 간편하게 만들 수 있어 다이어트 식단으로도 안성맞춤이며, 가볍게 즐기기 좋습니다.

손질한 닭가슴살을 냄비에 넣고, 닭가슴살이 완전히 잠길 정도로 물을 부어주세요. 중불에서 끓여 닭가슴살을 익혀줍니다.

익힌 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 결대로 찢거나 썰어주세요. 토마토는 깨끗이 씻어 적당한 크기(보통 1/8등분 또는 1/4등분)로 썰어 준비합니다.

깊은 팬이나 웍에 올리브유를 넉넉하게 두르고 중강불로 달궈주세요. 찢어둔 닭가슴살과 썰어둔 토마토를 넣고, 카레가루와 우유를 넣어 재료들이 잘 섞이도록 빠르게 볶아줍니다. 센 불에서 단시간에 볶아야 재료의 식감이 살아있고 물기가 생기지 않습니다.

완성된 닭가슴살 토마토 샐러드는 신선한 음료나 과일과 함께 곁들여 즐기시면 더욱 맛있습니다. 가벼운 식사나 애피타이저로 훌륭합니다.