부드러운 닭가슴살과 상큼한 토마토 샐러드

건강하고 맛있는 닭가슴살 토마토 샐러드 만들기

올리브유의 풍미와 신선한 토마토, 그리고 부드러운 닭가슴살이 어우러진 담백하고 맛있는 샐러드입니다. 간편하게 만들 수 있어 다이어트 식단으로도 안성맞춤이며, 가볍게 즐기기 좋습니다.

손질한 닭가슴살을 냄비에 넣고, 닭가슴살이 완전히 잠길 정도로 물을 부어주세요. 중불에서 끓여 닭가슴살을 익혀줍니다.

Step 1

익힌 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 결대로 찢거나 썰어주세요. 토마토는 깨끗이 씻어 적당한 크기(보통 1/8등분 또는 1/4등분)로 썰어 준비합니다.

Step 2

깊은 팬이나 웍에 올리브유를 넉넉하게 두르고 중강불로 달궈주세요. 찢어둔 닭가슴살과 썰어둔 토마토를 넣고, 카레가루와 우유를 넣어 재료들이 잘 섞이도록 빠르게 볶아줍니다. 센 불에서 단시간에 볶아야 재료의 식감이 살아있고 물기가 생기지 않습니다.

Step 3

완성된 닭가슴살 토마토 샐러드는 신선한 음료나 과일과 함께 곁들여 즐기시면 더욱 맛있습니다. 가벼운 식사나 애피타이저로 훌륭합니다.

Step 4