버터 없이 만드는 초간단 식빵 마늘빵 레시피
버터 없이 만드는 초간단 식빵 마늘빵 레시피
집에 있는 식빵으로 쉽고 빠르게 만드는 마늘빵! 풍미 가득한 마늘소스 비법 공개
남은 식빵이나 바게트를 활용하여 근사한 간식이나 브런치 메뉴로 즐길 수 있는 마늘빵입니다. 버터 없이도 정말 맛있게 만들 수 있는 비법을 알려드릴게요! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 누구나 좋아할 맛이니 꼭 한번 도전해보세요. 향긋한 마늘 풍미가 입안 가득 퍼져 행복해질 거예요.
주재료- 식빵 4장 (두툼한 식빵을 사용하면 더욱 좋습니다)
- 마요네즈 3큰술
- 설탕 2큰술
- 다진 마늘 1큰술 (생마늘을 다져 사용하시면 향이 훨씬 좋아요)
- 파슬리 가루 약간 (장식용)
조리 방법
Step 1
먼저, 마늘빵의 베이스가 될 식빵 4장을 준비해주세요. 약간 두께감이 있는 식빵을 사용하시면 소스가 잘 스며들어 더욱 맛있답니다.
Step 2
준비한 식빵을 먹기 좋은 크기로 반을 잘라주세요. 사선으로 잘라도 좋고, 직각으로 잘라도 좋습니다. 자른 식빵은 오븐 팬 위에 가지런히 올려주세요.
Step 3
이제 마늘빵의 풍미를 더해줄 마늘소스를 만들어 볼까요? 이 레시피에서는 버터 대신 마요네즈를 사용하여 더욱 간편하고 고소하게 즐길 수 있습니다. 마늘, 설탕, 마요네즈의 황금 비율은 1:2:3이에요. 다진 마늘 1큰술, 설탕 2큰술, 마요네즈 3큰술을 볼에 넣고 덩어리 없이 부드럽게 잘 섞어 마늘소스를 완성해주세요. 마늘 향이 진하게 나는 것이 좋습니다.
Step 4
완성된 마늘소스를 준비된 식빵 위에 꼼꼼하게 발라주세요. 빵의 가장자리까지 놓치지 않고 골고루 펴 발라주는 것이 중요합니다.
Step 5
마늘소스를 넉넉하고 두툼하게 발라주세요! 이렇게 소스를 충분히 올려야 나중에 오븐에 구웠을 때 빵 속까지 촉촉하게 스며들고, 겉은 바삭하면서도 쫄깃한 식감으로 정말 맛있게 즐길 수 있습니다. 소스가 부족하면 퍽퍽해질 수 있으니 아낌없이 발라주세요.
Step 6
마지막으로, 마늘소스 위에 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주세요. 파슬리 가루는 마늘빵의 색감을 더욱 먹음직스럽게 만들어줄 뿐만 아니라, 은은한 허브 향을 더해 풍미를 한층 끌어올려 줍니다. 식욕을 자극하는 비주얼이 완성될 거예요.
Step 7
이제 오븐을 예열해주세요. 180도로 예열된 오븐에 마늘빵을 넣고 약 12분에서 15분간, 또는 빵 윗면이 노릇노릇 먹음직스러운 갈색이 될 때까지 구워주세요. 오븐 사양에 따라 시간은 조절해주세요.
Step 8
와! 노릇노릇 바삭하게 잘 구워진 마늘빵이 완성되었습니다! 따뜻할 때 바로 드시면 겉은 바삭하고 속은 마늘소스의 풍미로 촉촉하게 녹아내리는 환상적인 맛을 경험하실 수 있을 거예요. 커피나 우유와 함께 즐기시면 더욱 맛있습니다. 맛있는 마늘빵으로 즐거운 시간 보내세요!
