바삭하고 고소한 영양 만점 견과류 강정
온 가족이 좋아하는 건강 간식, 초간단 견과류 강정 레시피
아이부터 어른까지 누구나 좋아하는 맛있는 영양 간식, 견과류 강정을 집에서 쉽고 빠르게 만들어 보세요. 설탕 대신 메이플 시럽을 사용해 더욱 건강하고 풍미 가득한 강정이 완성됩니다.
견과류 강정 만들기
- 통아몬드 4큰술
- 캐슈넛 4큰술
- 호두 4큰술
- 치아씨드 2큰술
- 메이플 시럽 3큰술 (단맛은 취향에 따라 조절 가능)
조리 방법
Step 1
먼저, 준비된 통아몬드 4큰술을 계량해주세요. 통아몬드를 사용하면 씹는 맛이 더욱 좋습니다.
Step 2
다음으로 캐슈넛 4큰술을 준비해주세요. 캐슈넛은 부드러운 식감과 고소한 맛을 더해줍니다.
Step 3
호두 4큰술을 계량해주세요. 호두는 특유의 풍미와 불포화지방산이 풍부하여 건강에 좋습니다.
Step 4
마지막으로 치아씨드 2큰술을 준비해주세요. 치아씨드는 작지만 오메가-3 지방산과 식이섬유가 풍부하여 영양을 더해줍니다.
Step 5
이제 넓은 프라이팬에 준비된 모든 견과류와 치아씨드를 한꺼번에 넣어주세요. 불은 중약불을 유지하는 것이 좋습니다.
Step 6
약 3분에서 5분간, 견과류의 고소한 냄새가 올라오고 살짝 노릇해질 때까지 볶아주세요. 타지 않도록 계속 저어주면서 볶는 것이 중요합니다.
Step 7
견과류가 고소하게 볶아지면, 메이플 시럽 3큰술을 부어주세요. 메이플 시럽의 양은 기호에 맞게 가감하시면 됩니다. 더 달콤하게 드시고 싶다면 조금 더 넣고, 덜 달게 드시고 싶다면 양을 줄여주세요.
Step 8
메이플 시럽을 넣은 후에는 견과류와 시럽이 골고루 잘 섞이도록 주걱이나 숟가락으로 빠르게 저어주세요. 시럽이 견과류에 고루 코팅되어야 나중에 굳었을 때 흩어지지 않습니다.
Step 9
잘 섞인 견과류를 유산지를 깐 쟁반이나 접시에 펼쳐 한 김 식혀주세요. 완전히 식으면 바삭하고 맛있는 영양 만점 견과류 강정이 완성됩니다. 건강하고 맛있는 간식, 직접 만들어 즐겨보세요!
