바삭바삭 코코넛 마늘 바게트
풍미 가득! 초간단 코코넛 마늘 바게트 만들기
집에서 간단하게 만들 수 있는 코코넛 마늘 바게트 레시피를 소개합니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 이 마늘 바게트는 아이들 간식은 물론, 어른들의 맥주 안주로도 손색없어요. 은은하게 퍼지는 코코넛 향이 풍미를 더해주며, 설탕 대신 올리고당을 사용하여 더욱 건강하고 맛있게 즐길 수 있습니다. 오븐이나 에어프라이어로 간편하게 완성할 수 있어 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.
주재료
- 식빵 또는 바게트 4조각
마늘 소스
- 코코넛 오일 0.5 큰술
- 다진 마늘 0.5 ~ 1 큰술 (취향에 따라 조절)
- 올리고당 1 큰술
- 파슬리 가루 약간
- 코코넛 오일 0.5 큰술
- 다진 마늘 0.5 ~ 1 큰술 (취향에 따라 조절)
- 올리고당 1 큰술
- 파슬리 가루 약간
조리 방법
Step 1
먼저 맛있는 마늘 소스를 만들어 볼까요? 볼에 코코넛 오일, 다진 마늘, 올리고당, 파슬리 가루를 모두 넣고 덩어리 없이 부드럽게 잘 섞어줍니다. 코코넛 오일이 굳어 있다면 전자레인지에 10초 정도 살짝 돌려 녹여 사용하면 섞기 훨씬 수월해요. 다진 마늘의 양은 마늘의 알싸한 맛을 좋아하시면 1큰술, 부드러운 맛을 선호하시면 0.5큰술로 조절해주세요.
Step 2
이렇게 완성된 마늘 소스를 준비한 식빵이나 바게트 조각 위에 꼼꼼하게 발라줍니다. 빵의 한쪽 면에만 골고루 펴 발라도 충분히 맛있는 바게트를 만들 수 있으며, 4~5조각 정도의 빵에 바를 수 있는 양입니다. 빵의 가장자리까지 소스를 꼼꼼하게 발라주어야 굽혔을 때 더욱 맛있답니다.
Step 3
이제 맛있게 구워낼 차례입니다. 에어프라이어를 170도로 예열한 후, 소스를 바른 바게트를 넣고 5분간 구워주세요. 빵이 타지 않도록 중간중간 확인해주시면 더욱 좋습니다. 에어프라이어가 없다면 180도로 예열된 오븐에서 약 5~7분간 구워주셔도 됩니다. 노릇하게 구워지면 맛있는 코코넛 마늘 바게트 완성입니다!
