바삭달콤 고르곤졸라 두부칩: 건강 다이어트 간식
[다이어트 꿀팁] 저칼로리 & 저탄수화물! 죄책감 없이 즐기는 고르곤졸라 두부칩 레시피
입이 심심할 때, 건강한 간식이 간절할 때! 맛과 단백질, 저칼로리 세 마리 토끼를 모두 잡은 매력적인 저탄수화물 건강 간식, 고르곤졸라 두부칩을 소개합니다. 매일 삶은 달걀과 고구마만 먹는 단조로운 다이어트는 이제 그만! 맛있는 간식을 야무지게 챙겨 먹으며 신나는 다이어트를 이어가세요. 단짠의 조화가 환상적인 바삭하고 풍미 가득한 고르곤졸라 두부칩은 한 번 맛보면 멈출 수 없을 거예요. 와인이 생각나는 마법 같은 맛, 지금 바로 고르곤졸라 두부칩을 만들어 볼까요?
기본 재료
- 쌈 두부 1팩 (약 300g)
- 고르곤졸라 치즈 10g
- 슈레드 치즈 또는 모짜렐라 치즈 30g
- 연유 또는 꿀 15g
조리 방법
Step 1
먼저, 오븐은 200°C로 예열해주세요. 쌈 두부 1팩을 꺼내 양 손바닥 사이에 두부를 놓고 부드럽게 눌러 여분의 수분을 최대한 제거합니다. 너무 세게 누르지 않도록 주의하며, 두부가 부서지지 않게 살살 눌러주세요.
Step 2
오븐 팬에 종이 호일을 깔고, 물기를 제거한 쌈 두부를 서로 겹치지 않도록 간격을 두어 올립니다. 예열된 200°C 오븐에서 약 14분간 노릇하게 구워줍니다. 두부가 살짝 단단해지기 시작할 거예요.
Step 3
1차로 구워진 두부칩 위에 달콤한 맛을 더할 차례입니다. 15g 분량의 연유나 꿀을 꼼꼼하게, 하지만 너무 두껍지 않게 발라주세요. 양을 정확히 계량하여 바르면 남거나 모자라지 않고 골고루 맛있게 발린답니다.
Step 4
연유나 꿀을 바른 두부칩 위에 풍미를 더해줄 고르곤졸라 치즈를 10g 정도 적당히 나누어 올려줍니다. 치즈가 녹으면서 두부칩과 어우러져 특별한 맛을 선사할 거예요.
Step 5
고르곤졸라 치즈 위에 슈레드 치즈 또는 모짜렐라 치즈 30g을 골고루 뿌려줍니다. 치즈가 녹아내리면서 바삭한 식감을 더하고 고소한 맛을 배가시킬 거예요.
Step 6
마지막으로, 모든 재료를 올린 두부칩을 다시 200°C로 예열된 오븐에 넣습니다. 이번에는 3분간 더 구워주면 치즈가 먹음직스럽게 녹고 모든 재료가 잘 어우러져 맛있는 고르곤졸라 두부칩이 완성됩니다. 뜨거울 때 바로 즐기세요!
