여름 제철 채소인 깻잎은 체내 독소 배출에 도움을 주며, 식이섬유가 풍부한 곤약은 뛰어난 포만감을 선사하여 과식을 막아주는 대표적인 다이어트 식품입니다. 또한, 코다리에는 양질의 단백질인 콜라겐이 가득 함유되어 있습니다. 언뜻 보면 의외의 조합처럼 느껴질 수 있지만, 한번 맛보면 밥 한 그릇을 뚝딱 비우게 만드는 마성의 밥도둑이랍니다. 과거 어려운 시절에는 특별한 날 기름지고 영양가 풍부한 음식을 즐겼지만, 현대에는 기름진 음식이 오히려 기피 대상이 되고 있습니다. 단백질은 과다 섭취 시 지방이나 탄수화물과 달리 잉여분이 신장에 부담을 주지 않고 배출되므로, 꼭 필요한 만큼 섭취하는 것이 오히려 몸을 건강하게 하는 현명한 방법입니다.