달콤 짭짤, 입안 가득 행복! 몬테크리스토 샌드위치
겉바속촉, 아이도 어른도 반하는 몬테크리스토 샌드위치 레시피
샌드위치는 간편하게 즐길 수 있는 최고의 메뉴죠! 특히 아침 식사나 나들이 도시락으로 인기가 많아요. 오늘 소개해 드릴 몬테크리스토 샌드위치는 베이컨의 짭짤함과 딸기잼의 달콤함이 조화롭게 어우러져 아이들의 입맛까지 사로잡는 매력적인 메뉴랍니다. 신선한 채소를 듬뿍 넣은 샌드위치도 맛있지만, 한번 맛보면 잊을 수 없는 풍부한 맛과 부드러움에 푹 빠지실 거예요. 특별한 날, 혹은 나를 위한 작은 사치를 원할 때, 몬테크리스토 샌드위치로 행복한 식사 시간을 만들어 보세요!
몬테크리스토 샌드위치 재료
- 두툼한 식빵 3장
- 달콤한 딸기잼 적당량
- 부드러운 마요네즈 적당량
- 풍미 가득 슬라이스 치즈 2장
- 바삭하게 구운 베이컨 2~3줄
- 계란 1개 (노른자, 흰자 분리 없이)
조리 방법
Step 1
먼저, 샌드위치의 풍미를 더해줄 베이컨을 준비합니다. 베이컨은 달궈진 마른 팬에 올리고 중약불에서 천천히 구워주세요. 베이컨 자체에서 기름이 충분히 나오기 때문에 따로 기름을 두르지 않아도 전혀 타지 않아요. 바삭한 식감을 좋아하신다면, 살짝 더 오래 구워 바삭하게 만들어주세요. 구워진 베이컨은 키친타월에 올려 기름기를 제거하여 샌드위치가 느끼해지지 않도록 합니다.
Step 2
이제 샌드위치의 빵을 준비할 차례예요. 식빵 3장 중에서 2장은 한쪽 면에만 마요네즈를 얇게 펴 발라주세요. 나머지 1장은 딸기잼을 빵의 양면 모두 꼼꼼하게 발라 준비합니다. 마요네즈는 샌드위치에 고소함을 더해주고, 딸기잼은 달콤한 맛의 핵심이 될 거예요.
Step 3
샌드위치를 쌓아볼까요? 마요네즈를 바른 식빵 위에 슬라이스 치즈를 한 장 올리고, 그 위에 바삭하게 구워둔 베이컨을 가지런히 올려주세요. 다른 마요네즈 바른 식빵도 마찬가지로 치즈와 베이컨을 올려줍니다. 마지막으로, 가운데에는 양면 모두 딸기잼을 바른 식빵을 올려 샌드위치를 완성합니다. 총 3장의 식빵이 겹쳐지도록 쌓아주시면 됩니다.
Step 4
샌드위치의 모양을 깔끔하게 잡고 부드러운 식감을 위해, 빵의 가장자리(테두리)를 잘라내 주세요. 준비된 식빵 샌드위치를 풀어둔 계란물에 앞뒤로 충분히 적셔줍니다. 계란물에 푹 적셔야 빵이 촉촉해지고 구웠을 때 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있어요. 계란 1개로 3장의 식빵을 충분히 적실 수 있을 거예요.
Step 5
마지막으로 샌드위치를 구워줄 시간이에요. 달궈진 팬에 계란물을 입힌 샌드위치를 올리고, 계란물이 노릇하게 익을 때까지 양면을 모두 구워주세요. 약불에서 천천히 구워야 속까지 따뜻하게 익으면서 겉은 바삭하게, 속은 촉촉한 몬테크리스토 샌드위치를 완성할 수 있습니다. 먹기 좋은 크기로 잘라내면, 달콤 짭짤한 맛의 몬테크리스토 샌드위치 완성입니다! 맛있게 즐기세요.
