꽃 소시지 계란 주먹밥: 누구나 쉽게 만드는 영양 만점 간편 요리
꽃 모양 소시지와 부드러운 계란이 어우러진 귀여운 주먹밥 레시피
아이들 간식으로도, 간단한 한 끼 식사로도 완벽! 모양도 예쁘고 맛도 좋은 꽃 소시지 계란 주먹밥을 지금 바로 만들어 보세요. 특별한 기술 없이도 누구나 따라 할 수 있답니다.
주요 재료
- 계란 4개
- 꽃 모양 소시지 5~8개 (또는 일반 소시지)
- 밥 3인분 (따뜻하게 준비)
양념 및 곁들임
- 간장 1숟가락
- 케첩 (장식용)
- 간장 1숟가락
- 케첩 (장식용)
조리 방법
Step 1
계란 4개를 준비하여, 흰자와 노른자를 각각 따로 담아 분리해 둡니다. 노른자 2개는 밥 볶을 때 사용할 것이고, 흰자 2개는 나중에 소시지 꽃을 만들 때 사용할 거예요.
Step 2
달궈진 프라이팬에 따뜻한 밥 2~3 공기를 넣습니다. 분리해 둔 계란 노른자 2개와 남은 계란 2개(흰자 분리한 것 제외)를 모두 넣고, 간장 1숟가락을 추가합니다. 중불에서 주걱으로 밥알이 뭉치지 않도록 잘 풀어가며 볶아주세요. 밥알 하나하나에 계란과 간장 양념이 고루 배도록 볶는 것이 중요해요.
Step 3
잘 볶아진 밥을 3개의 접시에 먹기 좋게 나눠 담습니다. 각 접시 위에 케첩을 보기 좋게 뿌려주면 색감도 살고 맛도 더해져요.
Step 4
계란 흰자 2개는 팬에 얇게 부쳐 동그란 모양을 만들어 줍니다. 부친 계란 흰자의 가운데에 숟가락으로 밥을 적당량 얹어 동그랗게 모양을 잡아주세요. 마지막으로, 준비한 꽃 모양 소시지를 밥 위에 예쁘게 올려 장식합니다. 케첩을 소시지 주변이나 밥 위에 살짝 짜서 귀여운 포인트를 더해주세요.
Step 5
짜잔! 보기에도 예쁘고 맛도 좋은 꽃 소시지 계란 주먹밥 완성입니다! 아이들이 정말 좋아할 거예요.