고급 레스토랑 뺨치는 3가지 샐러드 드레싱
집에서 즐기는 레스토랑 퀄리티! 실패 없이 만드는 상큼, 달콤, 고소 샐러드 드레싱 3종
레스토랑 부럽지 않은 퀄리티의 샐러드 드레싱 3가지를 소개합니다! 간단하게 뚝딱 만들어 풍성한 샐러드를 즐겨보세요. 상큼한 레몬, 부드러운 요거트, 감칠맛 나는 오리엔탈 드레싱으로 매일매일 샐러드가 새로워집니다. 세상 모든 레시피, 만개의 레시피
상큼한 레몬 드레싱 재료
- 올리브유 4큰술
- 신선한 레몬즙 4큰술
- 설탕 2큰술
- 곱게 다진 양파 1큰술
- 곱게 다진 마늘 1/2큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
부드러운 요거트 드레싱 재료
- 플레인 요거트 4큰술
- 식초 1큰술
- 설탕 1큰술
- 곱게 다진 양파 1큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
풍미 가득 오리엔탈 드레싱 재료
- 간장 4큰술
- 올리브유 2큰술
- 식초 2큰술
- 설탕 1큰술
- 곱게 다진 마늘 1/2큰술
- 곱게 다진 양파 1큰술
- 플레인 요거트 4큰술
- 식초 1큰술
- 설탕 1큰술
- 곱게 다진 양파 1큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
풍미 가득 오리엔탈 드레싱 재료
- 간장 4큰술
- 올리브유 2큰술
- 식초 2큰술
- 설탕 1큰술
- 곱게 다진 마늘 1/2큰술
- 곱게 다진 양파 1큰술
조리 방법
Step 1
【레몬 드레싱 만들기】
볼에 올리브유, 레몬즙, 설탕, 다진 양파, 다진 마늘, 소금, 후추를 모두 넣고 거품기나 포크를 이용해 부드럽게 섞어주세요. 모든 재료가 고르게 섞이고 설탕이 녹을 때까지 저어주시면 상큼하고 깔끔한 레몬 드레싱이 완성됩니다. 샐러드 채소나 구운 닭가슴살과 특히 잘 어울립니다.
Step 2
【요거트 드레싱 만들기】
다른 볼에 플레인 요거트, 식초, 설탕, 다진 양파, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 요거트의 부드러움과 식초의 산뜻함이 조화로운 드레싱으로, 샐러드는 물론이고 닭고기나 생선 요리에도 잘 어울립니다. 기호에 따라 꿀을 약간 추가해도 좋습니다.
Step 3
【오리엔탈 드레싱 만들기】
마지막으로 오리엔탈 드레싱을 만들 차례입니다. 작은 볼에 간장, 올리브유, 식초, 설탕, 다진 마늘, 다진 양파를 모두 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어주세요. 짭짤하면서도 새콤달콤한 맛이 일품인 오리엔탈 드레싱은 각종 쌈 채소나 샐러드에 활용하기 좋습니다. 통깨를 약간 뿌려주면 더욱 고소하게 즐길 수 있습니다.
