겉바속촉! 만두소면말이튀김 (에어프라이어 레시피)
아이들 간식, 어른 안주로 최고! 초간단 에어프라이어 만두소면말이튀김 만들기
냉동 만두와 소면으로 만드는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 만두소면말이튀김입니다. 에어프라이어를 사용해 기름 없이도 간단하게 만들 수 있어 아이들 간식, 출출할 때 야식, 맥주 안주로도 손색없어요. 알록달록한 색감으로 보기에도 예뻐서 더욱 즐겁게 즐길 수 있답니다.
주요 재료
- 냉동 물만두 20개
- 노란색 소면 약간
- 빨간색 소면 약간
조리 방법
Step 1
두 가지 색깔의 소면을 준비해주세요. 끓는 물에 두 가지 색 소면을 각각 삶아줍니다. 소면은 너무 퍼지지 않도록 꼬들꼬들하게 삶는 것이 포인트예요. 삶은 소면은 찬물에 헹궈 물기를 제거해주세요.
Step 2
삶아서 준비한 소면을 적당량 (몇 가닥) 집어 들어 냉동 물만두 위에 올려주세요. 만두가 풀리지 않도록 소면으로 단단하게 감싸듯 돌돌 말아주세요. 소면이 헐거우면 튀기면서 풀릴 수 있으니 꼼꼼하게 말아주는 것이 중요해요.
Step 3
에어프라이어 바스켓에 만두소면말이를 겹치지 않게 하나씩 가지런히 놓아주세요. 재료가 골고루 익을 수 있도록 충분한 간격을 두는 것이 좋습니다.
Step 4
에어프라이어 기능을 사용해 조리합니다. 스팀 기능과 에어프라이어 기능을 함께 사용해도 좋지만, 에어프라이어 기능만 사용할 경우에는 190℃에서 약 15분 정도 조리해주세요. 중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 바삭하게 만들 수 있습니다. 조리 시간은 에어프라이어 기종에 따라 조절해주세요.
Step 5
노릇하게 튀겨진 만두소면말이튀김이 완성되었습니다! 겉은 바삭하고 속은 만두소가 촉촉하게 익어 정말 맛있어요. 취향에 따라 머스터드 소스와 마요네즈를 섞은 소스나 간장 와사비 소스 등 좋아하는 소스에 찍어 드시면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 맛있는 간식, 술안주로 즐겨보세요!
