겉바속촉! 만두소면말이튀김 (에어프라이어 레시피)
겉바속촉! 만두소면말이튀김 (에어프라이어 레시피)
아이들 간식, 어른 안주로 최고! 초간단 에어프라이어 만두소면말이튀김 만들기
냉동 만두와 소면으로 만드는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 만두소면말이튀김입니다. 에어프라이어를 사용해 기름 없이도 간단하게 만들 수 있어 아이들 간식, 출출할 때 야식, 맥주 안주로도 손색없어요. 알록달록한 색감으로 보기에도 예뻐서 더욱 즐겁게 즐길 수 있답니다.
주요 재료- 냉동 물만두 20개
- 노란색 소면 약간
- 빨간색 소면 약간
조리 방법
Step 1
두 가지 색깔의 소면을 준비해주세요. 끓는 물에 두 가지 색 소면을 각각 삶아줍니다. 소면은 너무 퍼지지 않도록 꼬들꼬들하게 삶는 것이 포인트예요. 삶은 소면은 찬물에 헹궈 물기를 제거해주세요.
Step 2
삶아서 준비한 소면을 적당량 (몇 가닥) 집어 들어 냉동 물만두 위에 올려주세요. 만두가 풀리지 않도록 소면으로 단단하게 감싸듯 돌돌 말아주세요. 소면이 헐거우면 튀기면서 풀릴 수 있으니 꼼꼼하게 말아주는 것이 중요해요.
Step 3
에어프라이어 바스켓에 만두소면말이를 겹치지 않게 하나씩 가지런히 놓아주세요. 재료가 골고루 익을 수 있도록 충분한 간격을 두는 것이 좋습니다.
Step 4
에어프라이어 기능을 사용해 조리합니다. 스팀 기능과 에어프라이어 기능을 함께 사용해도 좋지만, 에어프라이어 기능만 사용할 경우에는 190℃에서 약 15분 정도 조리해주세요. 중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 바삭하게 만들 수 있습니다. 조리 시간은 에어프라이어 기종에 따라 조절해주세요.
Step 5
노릇하게 튀겨진 만두소면말이튀김이 완성되었습니다! 겉은 바삭하고 속은 만두소가 촉촉하게 익어 정말 맛있어요. 취향에 따라 머스터드 소스와 마요네즈를 섞은 소스나 간장 와사비 소스 등 좋아하는 소스에 찍어 드시면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 맛있는 간식, 술안주로 즐겨보세요!
