간단 스팸 무스비: 누구나 좋아하는 하와이안 감성 사각 스팸김밥
집에서 간단하게 만드는 스팸 무스비 레시피! 하와이안 스타일의 맛있는 스팸김밥, 초보도 성공하는 꿀팁 대방출
냉장고 속 재료로 뚝딱! 남녀노소 누구나 좋아하는 맛은 기본, 보기에도 예쁜 스팸 무스비 만드는 법을 알려드릴게요. 간단하면서도 확실한 맛 보장은 덤! 특별한 날은 물론, 간단한 집밥이나 도시락 메뉴로도 손색없답니다.
주요 재료
- 스팸 1캔 (클래식 사이즈)
- 계란 4개
- 따뜻한 밥 2공기
밥 양념
- 참기름 1큰술
- 깨소금 1/2큰술
- 소금 약간 (기호에 따라)
- 참기름 1큰술
- 깨소금 1/2큰술
- 소금 약간 (기호에 따라)
조리 방법
Step 1
먼저 밥을 준비해주세요. 따뜻한 밥 2공기에 참기름 1큰술, 깨소금 1/2큰술, 그리고 기호에 따라 소금을 약간 넣어 골고루 섞어주세요. 밥알이 뭉치지 않도록 살살 버무리는 것이 중요해요. 이렇게 밑간을 해두면 무스비의 맛이 훨씬 풍부해집니다.
Step 2
다음으로 계란 지단을 부쳐줄 거예요. 계란 4개를 곱게 풀어준 뒤, 팬에 기름을 살짝 두르고 약불에서 얇고 고르게 익혀주세요. 계란 지단이 식으면 스팸 통의 크기에 맞춰 길쭉하게 잘라 준비합니다.
Step 3
이제 스팸을 맛있게 조려볼까요? 스팸 1캔은 통조림 모양을 살려 0.7~1cm 두께로 길쭉하게 썰어주세요. 달궈진 팬에 스팸을 올리고 노릇하게 구워줍니다. 스팸이 구워지면 곰표 조림볶음 맛간장 3큰술과 맛술 2큰술을 넣고, 중약불에서 스팸에 양념이 골고루 배도록 졸여주세요. 타지 않게 중간중간 뒤집어주면서 은근하게 졸이는 것이 포인트입니다.
Step 4
이제 본격적으로 무스비를 쌓아 올릴 차례예요! 스팸 통 안쪽에 랩을 깔거나, 또는 스팸 통 모양 틀을 준비해주세요. 틀 안에 양념한 밥을 1cm 정도 두께로 꾹꾹 눌러 담아 모양을 잡아줍니다. 그 위에 준비해둔 계란 지단 한 장을 올리고, 그 위에 간장 양념에 맛있게 조려진 스팸을 보기 좋게 올려주세요.
Step 5
마지막으로 김을 활용해 모양을 완성할 거예요. 김은 스팸 무스비의 높이보다 약간 길게 잘라 준비해주세요. 틀 위에 김을 올리고, 스팸 무스비를 틀에서 조심스럽게 분리한 후 김으로 단단하게 감싸 모양을 잡아줍니다. 김 끝부분은 물을 살짝 묻히거나 밥알을 이용해 잘 붙도록 마무리해주세요. 먹기 좋은 크기로 썰어내면 맛있는 스팸 무스비 완성입니다!
