SNS 인기 메뉴! 신라면 알리오 올리오
SNS 인기 메뉴! 신라면 알리오 올리오
국물 없이 즐기는 특별한 라면의 맛, 신라면 알리오 올리오 레시피
평범한 라면은 이제 그만! SNS에서 핫한 ‘국물 없는 라면’ 신라면 알리오 올리오 레시피를 소개합니다. 알싸한 마늘과 매콤한 페페론치노, 그리고 고소한 올리브 오일의 풍미가 신라면의 매력을 한층 끌어올려 줄 거예요. 평소 라면 요리에 질렸다면, 오늘 이색적인 알리오 올리오 라면으로 특별한 한 끼를 즐겨보세요!
필수 재료- 신라면 1봉지
- 다진 마늘 1큰술 (듬뿍)
- 페페론치노 0.5큰술 (또는 건고추)
- 올리브 오일 3큰술
- 물 1.5컵 (종이컵 기준)
조리 방법
Step 1
먼저, 넓은 팬에 다진 마늘 1큰술, 부순 페페론치노 0.5큰술, 그리고 올리브 오일 3큰술을 넉넉히 넣어주세요. 이 재료들을 약불에서 천천히 볶아 향긋한 마늘 오일 베이스를 만들어 줍니다. 마늘이 타지 않도록 은은한 불에서 볶는 것이 중요해요.
Step 2
마늘 향이 충분히 올라오고 살짝 노릇해지기 시작하면 (약 1분 정도) 불을 잠시 꺼주세요. 이제 신라면 면 1봉지를 넣고, 건더기 스프를 함께 넣어줍니다. 아직 스프는 넣지 않아요!
Step 3
팬에 준비된 뜨거운 물 1.5컵을 조심스럽게 부어주세요. 물이 끓기 시작하면 바로 뚜껑을 덮고 약 1분간 면이 익도록 기다립니다. 면이 촉촉하게 풀어질 수 있도록 잠시 기다리는 단계예요.
Step 4
뚜껑을 열면 면이 살짝 풀리면서 알리오 올리오 소스와 어우러지기 시작할 거예요. 이제 젓가락이나 집게를 이용해 면을 살살 비벼가며 끓여주세요. 면이 원하는 정도로 익을 때까지 볶듯이 익히는 것이 좋습니다. 만약 국물이 너무 졸아든다면, 그때그때 뜨거운 물을 조금씩 보충해가며 농도를 조절해주세요. 이 과정에서 면에 소스가 잘 배어들게 됩니다.
Step 5
면이 알맞게 익었으면 불을 끄고, 신라면 스프를 1/2봉지만 넣어 잘 섞어주세요. 스프를 너무 많이 넣으면 짤 수 있으니, 맛을 보면서 간을 조절하는 것이 좋아요. 스프와 올리브 오일, 마늘 향이 어우러지도록 골고루 비벼줍니다.
Step 6
국물 없이 즐기는 매콤하고 풍미 가득한 신라면 알리오 올리오가 완성되었습니다! 면치기할 때마다 입안 가득 퍼지는 올리브 오일과 마늘, 페페론치노의 조화가 정말 매력적이랍니다. 특별한 라면을 맛보고 싶을 때 꼭 한번 만들어 보세요!
