LA 꼬마김밥
LA 꼬마김밥
냉장고 속 반찬으로 뚝딱! 특별한 LA 꼬마김밥 만들기
어젯밤 야식으로도, 오늘 점심으로도 완벽했던 LA 꼬마김밥 레시피를 소개합니다. 냉장고에 잠들어 있던 반찬들을 활용해 간편하게 만들 수 있으며, 취향대로 싸 먹는 재미가 쏠쏠하답니다!
김밥 재료- 어묵 볶음 1/2찬 분량
- 꽈리고추 볶음 1/2찬 분량
- 시금치 무침 1/2찬 분량
- 김밥용 양념 우엉 1/2찬 분량
- 달걀 1개
- 참치 마요네즈 50g
- 조미김 2봉
- 고추잎 무침 1/2찬 분량
- 즉석밥 1개
밥 양념- 참기름 약간
- 소금 약간
- 참기름 약간
- 소금 약간
조리 방법
Step 1
먼저 김밥 속 재료로 사용할 달걀을 스크램블 에그로 만들어 줄 거예요. 달걀 1개를 볼에 풀고, 식용유를 살짝 두른 팬에 부어 젓가락으로 휘저어가며 포슬포슬하게 익혀주세요. 너무 덩어리 지지 않게 잘 풀어주는 것이 좋습니다.
Step 2
냉장고에서 미리 준비해 둔 반찬들을 꺼내 김밥 속 재료로 활용할 것들을 한곳에 모아둡니다. 어묵 볶음, 꽈리고추 볶음, 시금치 무침, 김밥용 우엉, 고추잎 무침 등 다양한 반찬을 활용하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.
Step 3
즉석밥 1개를 전자레인지에 데워 따뜻하게 준비합니다. 따뜻한 밥에 참기름을 약간 두르고 소금을 살짝 넣어 간을 맞춰주세요. 밥이 뜨거울 때 양념이 잘 배도록 골고루 섞어주는 것이 중요합니다.
Step 4
이제 김밥을 말 준비를 합니다. 조미김 2봉을 준비했어요. 밥과 준비된 재료들을 조미김 위에 보기 좋게 올린 후, 김이 터지지 않도록 단단하게 말아주세요. 꼬마김밥이라 작게 말아주시면 한입에 쏙 들어가 먹기 좋아요.
Step 5
다 만들어진 꼬마김밥을 접시에 예쁘게 담아냅니다. 맥주나 음료와 함께 곁들이면 더욱 훌륭한 야식이 됩니다.
Step 6
이렇게 조미김 위에 밥과 준비한 속 재료들을 얹어주세요. 취향에 따라 다양한 반찬을 듬뿍 넣어주시면 더욱 맛있습니다.
Step 7
김을 단단하게 말아 꼬마김밥 모양을 잡아줍니다. 크기가 작아도 속이 꽉 차도록 정성껏 말아주세요.
Step 8
어른들을 위한 시금치 김밥으로도 손색없습니다. 부드러운 시금치 무침이 밥과 잘 어우러져요.
Step 9
매콤달콤한 꽈리고추 볶음이 들어간 김밥도 별미입니다. 꽈리고추의 알싸한 맛이 느끼함을 잡아줘요.
Step 10
이것이 바로 기본 중의 기본! 흰쌀밥에 맨 김만으로도 맛있게 즐길 수 있습니다. 밥이 싫다면 맥주와 조미김만 준비해도 훌륭한 안주가 되죠. 이렇게 다양한 조합으로 취향껏 싸서 맛있게 즐겨보세요!
