黄金色に輝く！余った食パンで作る超簡単フレンチトースト
黄金色に輝く！余った食パンで作る超簡単フレンチトースト
余った食パンをわずか数分で、とっておきのブランチメニューに変身させましょう！誰でも作れる、簡単フレンチトーストのレシピ
冷蔵庫に余った食パンはありませんか？卵、牛乳、砂糖があれば、驚くほど簡単に美味しいフレンチトーストが作れます。外はカリッと、中はふんわりとした黄金色のフレンチトーストで、美味しくて満足感のある一食をお楽しみください。複雑な工程は一切なし！初心者さんでも安心して作れる、究極の時短レシピです。
材料- 食パン 4枚（少し乾燥したパンがおすすめです）
- 卵 2個
- 牛乳 60ml（または生クリーム）
- 砂糖 大さじ2（甘さはお好みで調整してください）
調理手順
Step 1
広めのボウルに卵2個を割り入れ、牛乳60mlと砂糖大さじ2を加えます。泡だて器やフォークで、卵黄と卵白が均一に混ざるまで優しく混ぜ合わせます。砂糖が溶けるまでしっかり混ぜると、卵液の完成です。（ポイント：牛乳の代わりに生クリームを使うと、よりクリーミーで風味豊かなフレンチトーストになりますよ。）
Step 2
食パンを準備します。フレンチトーストは、食べやすいように食パンを半分や1/4にカットするのが一般的ですが、これは必須ではありません。そのまま焼いても、お好みの大きさにカットしてもOKです。自由に準備してくださいね。
Step 3
準備した食パンを卵液に浸し、表裏に均一に卵液を絡めます。卵液に長時間浸しすぎるとパンがべちゃっとなりやすいので、表面に軽く卵液をまとわせる程度で、手早く行うのがおすすめです。（個人的には、表面に軽くつけてすぐに焼くのが好きです。こうすることで、外はカリッと、中はしっとりとした食感が楽しめます。）
Step 4
フライパンを中火で熱し、キッチンペーパーで軽く油を引くか、バターを溶かします（バターを使うと風味が増します！）。卵液をつけた食パンをフライパンにのせ、表裏がきつね色になるまで焼いてください。片面あたり約2〜3分、美しい黄金色になるまで焼けば、美味しいフレンチトーストの出来上がりです。（ポイント：弱火〜中火でじっくり焼くと、焦げ付かずに中までしっかり火を通すことができます。）
