黄金比率！自家製チキンソース

お家で簡単！美味しいチキンソースの作り方

配達チキンに負けない、お家で本格的に作れる万能チキンソースのレシピをご紹介します。お子様から大人まで大好きな甘辛い味で、チキンはもちろん、様々なお料理にも活用できます。

まず、広めのフライパンか鍋を用意します。そこに水大さじ3、ケチャップ大さじ2、コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1、おろしニンニク大さじ2、唐辛子粉大さじ1、そしてオリゴ糖大さじ1を全て入れてください。計量スプーンを使うと、正確な分量で美味しいソースを作ることができます。

Step 1

次に、フライパン（または鍋）を強火にかけます。全ての材料がよく混ざるまでしばらく待ち、すぐにソースがボコボコと煮立ち始めるでしょう。焦げ付かないように注意深く見守ってください。

Step 2

ソースが煮立ったら、火を弱火にしてください。ゆっくりとかき混ぜながら、お好みのとろみがつくまで約2〜3分間煮詰めます。ソースにとろみがつき、艶が出たら、美味しいチキンソースの完成です！

Step 3

このように簡単な工程で、お店のような美味しいチキンソースが完成しました！揚げたてのチキンにたっぷり絡めたり、ディップソースとして使っても絶品です。余ったソースは密閉容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、数日間様々な料理に活用できますよ。

Step 4